レーダーファーム モメンタム（THA1）挽き済みプアオーバー用コーヒー粉 200g | Le J' cafeの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ベトナム、ダラットのカウダット地方。一年中霧に包まれ、高原の初日の光を浴びるこの地で、ある特別なコーヒーが密かにコーヒー愛好家たちの間で「モメンタム（勢い）」を生み出しています。それは、Le J' cafeが手掛けるレーダーファームの「モメンタム（THA1）」です。200グラムのこのコーヒーは、単なるコーヒーではなく、風味の動き、そして無限の創造性を解き放つ原動力となるでしょう。
THA1種とは？特別な品種の個性
モメンタムには、THA1という特別なハイブリッド品種の豆が使用されています。これは、優れた耐熱性と洗練された風味の利点を併せ持つように開発された品種です。カウダットで最も理想的な標高と土壌条件を持つレーダーファームで栽培されたこれらのコーヒー豆は、赤土のミネラルと穏やかな気候の清らかさを余すところなく吸収しています。Le J' cafeは、このTHA1種の繊細で軽やかながらも力強い個性を最大限に引き出すため、プアオーバー（ハンドドリップ）専用の焙煎度合いを巧みに選択しました。
「モメンタム」がもたらす覚醒のエネルギー
「モメンタム」という名前は、「動量」や「前進する力」を意味します。朝の一杯のモメンタムコーヒーは、神経系を活性化させ、集中力を高めながらも、圧倒されるような感覚は与えません。豊富な天然有機酸のおかげで、消化器系の働きをサポートし、体の中から若々しさを保つための抗酸化物質も豊富に提供します。これは、クリエイティブな仕事に携わる方々や、新しいアイデアを求めて静かな空間が必要な方にとって理想的な「相棒」となるでしょう。
成分：大地と人々の結晶
この製品は、品質へのこだわりを物語っています：
・100% THA1種コーヒー豆：カウダットのレーダーファームで厳選されたTHA1種を100%使用しています。
・徹底した精製プロセス：コーヒー豆は、ウェットプロセス（水洗式）で処理され、不純物を完全に除去し、風味の純粋さを保ちます。
・特徴的なフレーバーノート：このコーヒーには、白い茶花のような繊細な香りと、柑橘系の爽やかな酸味、そして氷砂糖のような優しい甘い後味が特徴です。フローラルな香りとフルーティーな酸味の完璧なバランスが、他に類を見ないユニークな個性を生み出しています。

容量

200g

成分・栄養等

100% THA1種コーヒー豆（水洗式）
カフェインが集中力を高め、抗酸化物質が健康をサポートします。

使い方

モメンタムを最大限に楽しむためには、プアオーバー（ハンドドリップ、V60またはケメックス）での抽出をお勧めします：
1. 準備：約20gのコーヒー豆を中挽き（粗塩程度）に挽きます。
2. 蒸らし：お湯（約93〜95℃）を少量注ぎ、コーヒー粉全体を湿らせます。30秒間蒸らすことで、コーヒーが「開花」し、豊かな香りが立ち上ります。
3. 抽出：中心から外側へ向かってゆっくりと螺旋状にお湯を注ぎます。このテクニックにより、お湯がコーヒー粉の各層を均等に通り抜け、THA1種の最も繊細な風味を引き出します。
4. 味わう：温かいうちに少しずつ口に含み、温度が下がるにつれて変化する風味のニュアンスをじっくりとお楽しみください。

注意点

THA1種の繊細な香りは、適切に保管しないと失われやすいため、以下の点にご注意ください：
・密閉保存：使用後は必ずジップロックを閉じるか、密閉容器に移し替えてください。
・安定した温度：直射日光や電子レンジ、ガスコンロなどの熱源を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
・鮮度：開封後は4週間以内に使い切ることをお勧めします。最高の「モメンタムの瞬間」をぜひお楽しみください。