アラビカ エチオピア シダマ トワコク G1 ナチュラル スペシャルティコーヒー豆 100g (浅煎り/コールドブリュー/PO/エアロプレス)の通販・個人輸入代行販売商品
100g Bag of Specialty Arabica ET Sidama Twakok G1 Natural Coffee Beans (Light Roast/Cold Brew/Pour Over/Aeropress)
¥1,650
(税込み)
内容・効果等
「エチオピア シダマ トワコク G1 ナチュラル」は、単なるコーヒーではなく、農業芸術の傑作です。シダマ地方の海抜2000mを超える理想的な高地で栽培され、中央アフリカの冷涼な気候と豊かな土壌の恵みを存分に吸収しています。「G1」(グレード1)はエチオピアの分類システムにおける最高位であり、欠陥率がほぼゼロという絶対的な純粋さを示します。ナチュラル(自然乾燥)製法により、コーヒーチェリーは高床式ベッドで丸ごと天日乾燥され、果肉が自然発酵し、熟したフルーツの風味が豆の奥深くまで浸透します。
ロブスタ種のような力強い覚醒とは異なり、このスペシャルティアラビカ種は心に安らぎをもたらします。
- 穏やかな覚醒と明晰さ: 適度なカフェイン含有量で、集中力を高めながらも穏やかでリラックスした状態を保ちます。
- 豊富な抗酸化物質: 丁寧な加工と浅煎り(ライトロースト)により、心臓血管や肌に良いとされる多くの化合物が保持されています。
- 極上のテイスティング体験: まるで高級ワインのように、ゆっくりと味わい、その複雑な風味の層を発見するためのコーヒーです。
容量
100g成分・栄養等
成分:アラビカ種100%(エチオピア・シダマ地方原産)焙煎:ライトロースト(浅煎り)
カフェイン、抗酸化物質が豊富。
使い方
このコーヒーは、ハンドドリップ(手動抽出)のために生まれてきました。- プアオーバー (V60): このろ過抽出法は、最もクリアで繊細なフローラルやフルーティーな香りを引き出します。優しく注ぐお湯が、シダマの「ミューズ」を目覚めさせます。
- コールドブリュー: 粗挽きのコーヒー粉を冷水に16~24時間浸します。その結果、発酵したフルーツジュースのように甘く、酸味が少なく、非常に滑らかな素晴らしいリフレッシュドリンクが生まれます。
- エアロプレス: 濃厚さとフローラルな香りの完璧なバランスをもたらし、旅行やアウトドアにも最適です。
注意点
ライトローストで非常に複雑な風味を持つため、非常に厳格な保存が必要です。- 酸化防止: 必ず一方向バルブ付きのアルミホイルバッグまたは真空容器に入れてください。空気はシダマのフローラルな香りを失わせる最大の敵です。
- 高温回避: 日の当たる窓際や冷蔵庫の上など、高温になる場所には絶対に置かないでください。暗く涼しい場所に保管してください。
- 挽きたてを使用: 豆は淹れる直前に挽いてください。浅煎りの挽いたコーヒー粉は、わずか15分で風味が非常に早く失われます。
アラビカ エチオピア シダマ トワコク G1は、日常の喧騒から離れ、エチオピアの広大な花と果実の庭園へと誘う、忘れられない味覚の旅です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
05068607262