1kg 耐熱ブラックチョコレートチップ クッキー・製菓用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「1kg 耐熱ブラックチョコレートチップ クッキー・製菓用」は、焼きたてのクッキーの魅力を最大限に引き出すための「魂」とも言える重要な材料です。伝統的な味わいと繊細さを追求するすべての方へお届けします。

当製品は、小さな円錐形の「黒い宝石」のような形状をしており、均一で光沢のある黒色が特徴です。通常の板チョコレートとは異なり、高温のオーブンの中でも形が崩れたり、完全に溶けてしまったりすることなく、その美しい形を保つように設計された高い耐熱性を持っています。これにより、焼き上がったお菓子に視覚的にも魅力的なアクセントを加えることができます。

このチョコレートチップがクッキーの最高のパートナーである秘密は、厳選された成分にあります。
• 純粋なココアパウダーとココアバター: 袋を開けた瞬間から広がる、独特のほろ苦さと芳醇な香りを提供します。
• 精製糖: 生地と一緒に焼いた際に、甘さが強すぎず、全体に優しく調和するように控えめに配合されています。
• 熱安定剤: 焼成後もチップが形を保ち、外は軽くサクサク、中はしっとりとした理想的な食感を生み出す重要な成分です。
• 天然バニラ香料: カカオの深みと温かみのある香りを一層引き立てます。

クッキーの「王様」として知られるこのブラックチョコレートチップですが、その用途はクッキーだけに留まりません。
• 伝統的なクッキー: 定番のチョコレートチップクッキーに、特徴的な黒い点々を加えます。
• マフィンやカップケーキ: 生地の中に混ぜ込むことで、一口ごとに楽しいサプライズを演出します。
• ドリンクのデコレーション: フローズンドリンクやホットココアのホイップクリームの上に散りばめれば、高級感がアップします。
• シリアルと一緒に: 朝のシリアルに少し加えるだけで、一日をエネルギッシュに始めることができます。
焼きたてのお菓子に、風味豊かなアクセントと美しい見た目をもたらすこのチョコレートチップで、ご家庭での製菓体験を格上げしてください。

容量

1kg

成分・栄養等

• ココアパウダーとココアバター（純粋）
• 精製糖
• 熱安定剤
• 天然バニラ香料
（※上記は主な成分です。詳細な成分表示は製品パッケージをご確認ください。）

使い方

このブラックチョコレートチップの使用は簡単ですが、最高の効果を得るためにはいくつかの小さなコツがあります。
• 生地への混ぜ込み: バター、砂糖、小麦粉の混合物がよく混ざった後、最後にチョコレートチップを加えてください。ヘラを使って、下からすくい上げるように優しく混ぜ、チップが均等に分散するようにし、生地が固くなるのを防ぎます。
• デコレーション: 焼く前に、いくつかチップを表面に飾り付けとして残しておくと、よりプロフェッショナルで魅力的な見た目になります。
• 焼成温度: 製品は耐熱性に優れていますが、チョコレートが最も理想的な柔らかさになるように、安定した温度（通常160℃〜180℃）で焼くことをお勧めします。

注意点

1kgのパックで、一度に使い切らない場合は、以下の点にご注意ください。
• 保管環境: 直射日光や調理台からの直接的な熱を避け、乾燥した場所に保管してください。
• 密閉保存: 開封後は、湿気を防ぎ、他の調味料の匂いを吸収しないように、ガラス瓶や密閉可能なジップロックバッグに移し替えて保存するのが最適です。
• 理想的な温度: 室温が25℃以下の場合は冷蔵庫に入れる必要はありません。冷蔵庫で保存する場合は、取り出した際にチョコレートが「汗をかく」（結露する）現象を防ぐため、しっかりと密閉してください。