ブラグ スペシャルティ Darkness エスプレッソ用 モカポット挽きコーヒー粉 | ダークロースト | 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグ スペシャルティ Darkness エスプレッソ用 モカポット挽きコーヒー粉」は、ご自宅で本格的なMokaエスプレッソ体験を叶えるために特別にブレンド・焙煎されたスペシャルティコーヒーです。

ベトナムの高品質アラビカ種（カティモール、ブルボンなど）を100%使用し、伝統的な濃いコーヒーの好みに合わせて「ダークロースト」に仕上げています。この深い焙煎レベルは、濃厚で力強い風味、高い苦味、そしてとろりとした厚みのあるボディを生み出し、モカポットのような低圧抽出方法に最適な設計です。

味わいの特徴は、ダークチョコレート、キャラメル、ブラウンシュガーの豊かな香りと風味。抽出されたコーヒーは、濃密な濃度と力強さを持ち、エスプレッソに近い品質を提供します。

ストレートでその奥深い味わいを堪能するも良し、コンデンスミルクやフレッシュミルクを加えて、ベトナム伝統のカフェスアダーやカフェラテとしても極上の体験をお楽しみいただけます。

非常に高いインテンシティ（通常5/5）で、毎日の活力やリラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。

容量

500g

成分・栄養等

高品質アラビカ種コーヒー豆100%ブレンド（カティモール種、ブルボン種など）。

ダークローストに仕上げた中細挽きのスペシャルティコーヒー粉です。

コーヒーに含まれるカフェインは、集中力向上や疲労回復に役立ち、ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富です。日々の活力とリフレッシュに最適な一杯です。

使い方

モカポット（3カップ用を例）での美味しい淹れ方：

1. **水の準備:** 下部タンクに90〜95℃の熱湯を、安全弁のすぐ下まで注ぎます。熱湯を使うことで、抽出時間の短縮とコーヒーの焦げ付きを防ぎます。

2. **コーヒー粉を入れる:** 中細挽きのコーヒー粉をフィルターバスケットに入れます。粉は固く詰めずに、軽く叩いて均等にならしてください。

3. **ポットを組み立てる:** フィルターバスケットを下部タンクにセットし、上部タンクをしっかりと締めます。

4. **加熱:** 弱〜中火でモカポットを加熱します。炎はポットの底からはみ出さないように注意してください。

5. **抽出の監視:** コーヒーが上部タンクに細い線で流れ始め、シューという音が聞こえ始めたら、すぐに火を止めるかコンロから下ろします。これは抽出が完了間近のサインです。

6. **完成:** 抽出したての熱いコーヒーをすぐにカップに注ぎ、香りと風味を存分にお楽しみください。

注意点

風味を最適な状態で保つために、以下の点にご注意ください。

* **空気、光、湿気、高温を避ける:** これらがコーヒーの劣化を早める主な要因です。挽いた粉はホールビーンよりも香りの保持期間が短いため、特に注意が必要です。

* **適切な容器で保管:** 使用後は必ず密閉できる、遮光性のある容器（不透明なガラス瓶やステンレス製など）に入れて、すぐに蓋を閉めてください。

* **保管場所:** 直射日光や熱源（コンロの近くなど）を避け、乾燥した涼しい場所（理想的には室温）で保管してください。

* **冷蔵庫での保管は避ける:** 冷蔵庫内は湿気が多く、他の食品の匂いを吸収しやすいため、コーヒー粉の保管には適していません。風味が損なわれる原因となります。

* **早めに使い切る:** 開封後は、最高の品質と香りを保つため、1〜2週間以内に使い切ることを強く推奨します。