コロンビア スプレモ アラビカ100% ホールビーンコーヒー 【柑橘系の爽やか酸味】中煎り 200gの通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Supremo 100% Arabica Whole Bean Coffee - Bright Citrus Acidity, Medium Roast 200g
¥2,640
(税込み)
内容・効果等
この「コロンビア スプレモ アラビカ100% ホールビーンコーヒー」は、複雑な風味、鮮やかな酸味、そして繊細なバランスを愛する方のために特別にデザインされたスペシャルティコーヒーです。
コロンビア最高級のアラビカ豆「スプレモ」(大粒豆)を100%使用。中煎りで丁寧にローストすることで、天然の柑橘系フルーツ(レモン、オレンジ)の爽やかな酸味を最大限に引き出しつつ、チョコレートやキャラメルのような甘さと滑らかな口当たりを両立させました。
ウォッシュドプロセスにより、クリーンなカップと明るい風味が特徴で、様々な抽出方法でお楽しみいただけます。
豊かなアロマと、持続する甘い後味をご堪能ください。
容量
200g
成分・栄養等
成分:アラビカ種コーヒー豆100%(ティピカ、カトゥーラ、ブルボン種など)
原産国:コロンビア
プロセス:ウォッシュドプロセス(水洗式)
焙煎度:中煎り
使い方
本製品はホールビーン(豆のまま)ですので、淹れる直前に挽いてください。
おすすめの淹れ方:ハンドドリップ(V60/カリタ)
- 豆の挽き方:中挽き(グラニュー糖または粗塩程度)
- 分量:コーヒー豆15gに対し、お湯225ml(比率1:15)
- お湯の温度:90℃〜96℃
- 淹れ方:
- ペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でリンスして温めます。
- 挽いたコーヒー豆を入れ、約30mlのお湯を注ぎ、30〜45秒蒸らします(ブルーム)。
- 残りの225mlのお湯を、中心から外側へ円を描くように複数回に分けて注ぎます。全体の抽出時間は2分15秒〜2分45秒が目安です。
その他の淹れ方:
エスプレッソマシン:濃厚なクレマと、甘さ、チョコレート感、柑橘系の酸味が見事に調和した一杯に。
フレンチプレス/コールドブリュー:コールドブリューでは酸味が和らぎ、まろやかな甘さとチョコレート、ほのかなフルーツの風味をお楽しみいただけます。
注意点
直射日光、高温多湿を避けて、涼しく乾燥した場所で保管してください。
開封後は、鮮度と風味を保つため、チャック付きの袋または密閉容器に入れて、4〜6週間を目安に使い切ることをお勧めします。
最高の風味をお楽しみいただくため、コーヒー豆は淹れる直前に挽いてください。
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