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【ThyThy Farm】ダラット産トラムハイン ティピカ スペシャリティコーヒー 挽き豆 500g プアオーバー用の通販・個人輸入代行販売商品
ThyThy Farm Da Lat Tram Hanh Typica Specialty Pour Over Ground Coffee 500g
￥5,830
（税込み）
内容・効果等
「ティーティーファーム ダラット産トラムハイン ティピカ スペシャリティコーヒー」は、ベトナムの秘境、標高1600m超のトラムハイン（カウダット、ダラット）で育まれた、稀少なティピカ種を100％使用したプアオーバー用コーヒー粉です。
この地は、肥沃なバザルト土壌と一年を通じて穏やかな気候に恵まれ、栽培が非常に難しいティピカ種にとって「聖地」と言える場所です。ThyThy Farmでは、自然環境を尊重した有機栽培で一粒一粒を大切に育て、完熟したチェリーのみを手摘みし、丁寧な精製工程を経て、この希少な遺産品種本来の風味を余すことなく引き出しています。
ロブスタ種のような「爆発的な」刺激とは異なり、トラムハイン ティピカは心と健康の深い部分に働きかける優雅な効果をもたらします。
- クリアな覚醒：穏やかで純粋なカフェイン含有量により、心臓への負担や動悸を感じることなく、穏やかに神経を目覚めさせ、集中力を高めます。
- 気分改善効果：特徴的なフローラルな香りは、ストレスを軽減し、まるで早朝の庭園にいるかのようなリラックス感をもたらします。
- 天然の抗酸化物質：クリーンな栽培方法と浅煎りから中煎りの焙煎により、細胞を保護し、心血管系をサポートする天然の化合物が豊富に保持されています。
このコーヒーは、単なる飲み物ではありません。それは、ベトナムの誇るべきスペシャルティコーヒーであり、大地の恵みとThyThy Farmの情熱が詰まった一杯です。
容量
500g
成分・栄養等
- 成分：ティピカ種コーヒー豆100％。一切のブレンドや添加物は使用していません。
- 形態：ティピカ種特有の細長く優美な豆の形状は、一般的なアラビカ種とは一線を画します。
- フレーバーノート：これこそがThyThy Farmのティピカが名声を築いた理由です。レモンを思わせる繊細でエレガントな酸味、そしてハチミツのような甘みが調和し、口の中に広がる白い花（コーヒーの花やジャスミンなど）の香りが長く余韻を残し、洗練された軽やかな感覚を生み出します。
- 栄養：天然の抗酸化物質、カフェイン（適量）、ビタミン、ミネラルなど、健康をサポートする成分が含まれています。
使い方
「コーヒーの女王」と称されるティピカの繊細なアロマを最大限に引き出すためには、手淹れの方法が最も推奨されます。
- プアオーバー（V60/ケメックス）：ペーパーフィルターとゆっくりと注ぐお湯が、花の香りの透明感を抽出し、トラムハイン ティピカの「クリーンさ」とクリアな酸味を最もよく引き出す方法です。
- サイフォン：真空圧を利用した芸術的な抽出方法で、コーヒーのアロマを最高潮に高めます。
- コールドブリュー：粗挽きのコーヒーを冷水に18～20時間浸すことで、フルーツティーのような滑らかで甘いドリンクが生まれます。
※重要：ミルクや砂糖を加えずに、ブラックでそのままお召し上がりいただくことで、ティピカが持つ多層的なフレーバーを存分にお楽しみいただけます。
注意点
ティピカ種は外部環境に非常に敏感なため、慎重な保管が必要です。
- 風味の敵を避ける：光、高温、多湿、酸素はコーヒーを劣化させる主要な要因です。必ず一方向弁付きの袋や、遮光性のある密閉容器に入れて保管してください。
- 理想的な温度：涼しく、約20～25℃の場所で保管してください。冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収し、本来の香りを損なう可能性があるため避けてください。
- 淹れる直前に挽く：貴重なアロマオイルを保つため、お湯の準備が整い次第、淹れる直前にコーヒーを挽くことを強くお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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