リベリカ ジャックフルーツコーヒー粉 - ナチュラル製法 - 200g - フィン抽出用 - 完熟ジャックフルーツ、カカオ＆アーモンドの香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「リベリカ（ジャックフルーツ）コーヒー - ナチュラル製法は、あなたを唯一無二の味覚の旅へと誘います。このコーヒーは、懐かしさと個性を求める方、そして「遊び心のある」風味を探している方のための特別なコーヒーとされています。

「忘れ去られた巨人」とも呼ばれるリベリカ種は、世界のコーヒー生産量のごく一部しか占めない希少な品種です。ベトナムでは、その力強い生命力と大きな木体から、防風林として植えられることもあります。
この商品はナチュラル（乾燥）製法を採用。コーヒーチェリーが木の上で完熟し、その後、果実ごと太陽の下で乾燥させます。この工程により、果皮や果肉の糖分が豆の奥深くまで浸透し、他のどの品種にも真似できない、非常に特徴的な熱帯の風味プロファイルを生み出します。

パッケージを開けた瞬間、その「挑発的」な香りに魅了されるでしょう。
・**主要な香り**: 名前が示す通り、まず嗅覚を刺激するのは完熟したジャックフルーツの濃厚な香り。自然発酵したフルーツの爽やかな酸味も感じられます。
・**第二の香り**: 落ち着いてくると、温かみのあるカカオと、ローストされたアーモンドの豊かな香りが現れます。
・**口当たり**: ロブスタ種より酸味が高く、アラビカ種よりもしっかりとしたボディが特徴です。野性味がありながらも上品な酸味があり、長く続くまろやかな甘い後味が楽しめます。

**効果**:
・**創造性を刺激**: 独特の風味は思考の枠を打ち破り、新しいアイデアを生み出すブレインストーミングに最適です。
・**低カフェイン、豊かな体験**: ロブスタ種よりもカフェイン含有量が少ないため、カフェインの過剰摂取を気にせず、心ゆくまでゆっくりと楽しめます。
・**文化の旅**: リベリカコーヒーを味わうことは、忘れ去られつつあるベトナムのコーヒー文化遺産と繋がる旅でもあります。

容量

200g

成分・栄養等

**成分**: 厳選された歴史ある産地の、100%純正リベリカ（ジャックフルーツ）コーヒー豆（ナチュラル製法）。
**栄養等**: リベリカコーヒーは、ロブスタ種よりもカフェインが少なく、独特の風味成分が豊富に含まれています。ミネラルや抗酸化物質も自然に含まれており、毎日の活力をサポートします。

使い方

「この独特の味わいを最大限に引き出すため、以下の淹れ方をお試しください。」
1. **フィン抽出**: 約20～25gの粉を使用します。この方法では、カカオとアーモンドの香りがより豊かになり、ジャックフルーツの香りが立ち上る蒸気と共にふわりと広がります。
2. **水出しコーヒー（コールドブリュー）**: フルーツの風味を最大限に引き出すのに最適な方法です。18～24時間冷水に浸すことで、まるでフルーツワインのような、非常に爽やかなドリンクが楽しめます。
3. **ブレンド**: リベリカの風味が強すぎると感じる場合は、ロブスタ種と3:7の割合でブレンドしてみてください。リベリカが「触媒」となり、いつものコーヒーをより魅力的な香りの一杯に変身させます。

注意点

200gのパッケージは、風味が変化する前に飲みきるのに最適な量です。完熟ジャックフルーツの独特の香りを保つために、以下の点にご注意ください。
・**完全密封**: ジップロックを閉める前に、必ず袋の中の空気を完全に押し出してください。
・**理想的な温度**: 涼しく乾燥した場所に保管してください。リベリカ豆は非常にデリケートで周囲の匂いを吸収しやすいため、強い匂いのする場所からは遠ざけてください。
・**光を避ける**: 直射日光は豆に含まれる天然オイルを変質させ、アーモンドの風味が劣化する原因となります。