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ベトナム マンドゥン産 カティモール 無添加焙煎 挽き済み コーヒー粉 (200g) - フィンダークの通販・個人輸入代行販売商品
Măng Đen Catimor Coffee Powder - Raw Roasted, Pre-ground, Original Flavor (200g) for Phin Dark Brew
￥2,090
（税込み）
内容・効果等
ベトナムの「第二のダラット」と呼ばれるマンドゥンの森と霧塩の息吹を深く吸い込んだ、あなただけの特別な贈り物です。海抜1200m以上のマンドゥン（コントゥム省）で栽培されたカティモールは、その独自の個性を確立したハイブリッド種です。
この無添加焙煎オリジナルフレーバーは、自然への絶対的な敬意から生まれました。
焙煎過程で化学薬品、バター、香料は一切使用していません。
丁寧に焙煎された一粒一粒の豆が、その最も純粋な特性を引き出します。
繊細なフルーツの酸味と森の草花の豊かな香りが溶け合い、まるで霧深い早朝のコーヒー農園に立っているかのような、心揺さぶる体験をお届けします。
ロブスタ種の情熱的な風味とは異なり、マンドゥン産カティモールは、静寂と洗練をもたらします。
- 香り: 白いコーヒーの花、ほのかな松の木、そして焙煎された豆の香りが複雑に絡み合うアロマ。
- 味わい: 舌の上で素早く溶けるような、柑橘類のような澄んだ酸味が特徴です。
その後には、奥深い甘い余韻が長く続きます。
コーヒー液は透明感があり、濃厚すぎず、それでいて非常に「まろやか」な味わいです。 - 感覚: 軽やかで清らかな口当たりは、一口ごとに変化する風味を、ゆっくりと時間をかけて味わいたくなるほどです。
天然のエネルギーをあなたに
- 成分: マンドゥン地方産の完熟したカティモール豆100%です。
厳選された豆は、清潔な前処理工程と最新のホットエア焙煎技術により、本来の特性を損なうことなく、
その全てが閉じ込められています。 - 効果:
- 穏やかな覚醒: 適度なカフェイン含有量により、不快な動悸や手の震えを感じることなく、集中力を高め、作業効率を向上させます。
- 天然の抗酸化物質: 無添加焙煎の工程により、コーヒー豆が持つ健康と美容に有益な化合物が最大限に保持されています。
- 心の浄化: カティモールの清らかな香りは、ストレスを和らげ、心を落ち着かせる効果があります。
朝の瞑想や読書の時間に最適です。
容量
200g成分・栄養等
マンドゥン産カティモール豆100%。天然の抗酸化物質と適度なカフェインを含んでいます。
使い方
この無添加焙煎オリジナルフレーバーは、様々な淹れ方でお楽しみいただけます。- ベトナム式フィン: コーヒー粉約20gをフィンに入れます。
30mlの熱湯で2分間蒸らし、森の香りを引き出します。
その後、約50mlの熱湯を加えて抽出します。
オリジナルの風味を最大限に味わうため、砂糖なしのブラックがおすすめです。 - ハンドドリップ (ペーパーフィルター): カティモールの複雑な香りの層を「解き放つ」のに最適な方法です。
お茶のようにクリアで、芳醇な香りと洗練された口当たりが楽しめます。 - エスプレッソマシン: 鮮やかな酸味と薄く上品なクレマを持つエスプレッソが抽出されます。
軽めのミルク入りコーヒーに非常に良く合います。
注意点
この200gの少量パックは、新鮮なうちに使い切るのに最適です。コーヒーの風味を保つために、以下の点にご注意ください。
- 使用後はすぐに密閉: コーヒーを取り出した後は、袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移してください。
無添加焙煎豆は湿気や周囲の匂いを吸収しやすいため、ご注意ください。 - 乾燥した涼しい場所で保管: 高い棚など、調理台や直射日光の当たらない場所に保管してください。
安定した温度を保つことで、澄んだ酸味が変化して苦味になるのを防ぎます。 - 豆のままで保管推奨: 可能であれば、豆のまま購入し、淹れる直前に挽くことをお勧めします。
これにより、草花の豊かな香りを最も新鮮な状態で楽しむことができます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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