【コールドブリュー向け】Nguyễn Bá Coffee カウダット産 アラビカ種 A TENG ホールビーンズ (1000g) - スペシャルティコーヒー豆の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ベトナムの女王」と称されるカウダット産アラビカ種の最高峰、「A TENG」ラインのスペシャルティコーヒー豆へようこそ。ダラット地方の恵まれた土壌と気候が育んだこの豆は、その独特の繊細な風味で世界中のコーヒー愛好家を魅了しています。

Nguyễn Bá Coffeeの「A TENG」は、厳選された完熟アラビカ豆を100%使用し、コールドブリュー（水出し）に最適なライトミディアムローストで仕上げられています。焦げ付きや苦味の原因となる深煎りを避け、豆本来の持つ豊かな酸味と華やかな香りを最大限に引き出しています。添加物は一切使用しておらず、カウダット産アラビカの純粋な美味しさをそのままお楽しみいただけます。



コールドブリューで淹れる「A TENG」は、通常のホットコーヒーとは異なる優しい飲み心地が特徴です。抽出プロセスで酸味の抽出が抑えられるため、胃に優しく、歯のエナメル質への負担も少ないと言われています。冷たい一杯は、暑い日には最高の清涼感を与え、心地よい目覚めを促します。また、純粋なコーヒーを飲むことは、体の自然な代謝をサポートするとも言われています。心と体に穏やかな活力を与える、まさに現代のライフスタイルにぴったりの一杯です。一口飲めば、まるでダラットの朝露のような、清らかで甘美な体験があなたを待っています。

容量

1000g

成分・栄養等

100% カウダット産アラビカ豆（ライトミディアムロースト）。

添加物・着色料不使用。

完熟した豆は自然な糖分を豊富に含み、カフェインが集中力と活力を高め、ポリフェノールが体の代謝をサポートします。

使い方

コールドブリュー（水出し）で最高の風味を引き出すためのステップ：

1. 粗挽き: コーヒー豆を粗く（海塩の粒度程度）挽いてください。細かく挽きすぎると、液が濁り苦味が出やすくなります。

2. 黄金比: コーヒー豆1に対し、8〜10倍の常温のろ過水を加えます。

3. 冷蔵抽出: 挽いたコーヒー豆と水をガラス瓶に入れ、軽く混ぜて蓋をします。冷蔵庫で16〜24時間ゆっくりと抽出します。

4. ろ過: 抽出後、ペーパーフィルターまたは布フィルターを使ってコーヒーかすを取り除きます。

5. アレンジ: そのままアイスコーヒーとして、またはレモングラス、ライチ、牛乳などを加えてオリジナルのドリンクをお楽しみください。

注意点

・高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。

・パッケージには、鮮度を保つための逆止弁が付いています。

・風味を最大限に保つため、飲む直前に必要な量だけを挽くことをお勧めします。