GOCE コーンスターチ (とうもろこし澱粉) - 350gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

料理の世界で、目立たないながらも料理の成功を決定づける重要な役割を果たす材料があります。
「GOCEコーンスターチ350g」は、まさにそんな"縁の下の力持ち"です。黄金色のとうもろこしから精製されたこの製品は、食品の食感に魔法をかけ、日常の料理から高級料理まで、あらゆる一皿を洗練された魅力的なものに変えます。

GOCEコーンスターチの強みは、その絶対的な純粋さにあります。100%天然のとうもろこしから製造され、脂肪、タンパク質、繊維を分離する工程を経て、最も純粋な白い澱粉だけが残されています。最新の抽出技術により、きめ細かく、真っ白で、一切の異臭がない澱粉を実現しました。
特に、以下の点を保証します。
・化学漂白剤不使用。
・防腐剤不使用。
・不純物の混入なし、純粋なとうもろこし澱粉の優れた物理的特性をそのまま保持しています。

多様な料理に魔法をかけるGOCEコーンスターチの働き：
・完璧なとろみと滑らかさ：スープやソース、デザートのとろみ付けに最適です。液状の混合物をとろりとさせ、透明感と滑らかさを与え、料理本来の風味を損ないません。
・サクサク感の秘訣：揚げ物の衣に加えることで、非常に薄いながらもサクサク感を長時間保つ膜を作り出し、完璧な食感を実現します。
・ケーキの構造を安定：スポンジケーキやプリンなどのお菓子作りでは、生地を柔らかく、ふんわりとさせ、形崩れを防ぎます。
・食材を包み込みしっとり柔らかく：肉や魚の下味に使うことで、調理中に水分が閉じ込められ、高温でもパサつかず、しっとりとした柔らかな仕上がりになります。

GOCEコーンスターチは、お子様向けの温かいスープから、家族のパーティーを彩る黄金色の揚げ物まで、キッチンでの創造性を解き放つ鍵となります。あらゆる料理の完成度を高めるために、GOCEが常に寄り添います。

容量

350g

成分・栄養等

天然とうもろこし100%。脂肪、タンパク質、繊維質を除去し、純粋な澱粉のみを残しています。化学漂白剤、防腐剤、不純物は一切使用していません。

使い方

・とろみ付け：沸騰している液体に加える前に、必ず少量の冷水で溶かしてください。これにより、ダマにならず、均一にとろみがつきます。
・揚げ物：小麦粉と混ぜるか、食材に直接薄くまぶしてから熱い油で揚げてください。
・お菓子作り：他の乾いた材料と一緒にふるいにかけることで、生地全体に均一に混ざります。
・肉や魚の下味：肉や魚を柔らかく、しっとりと保つためにお使いください。

注意点

・乾燥した涼しい場所で保管し、湿気の多い場所や強い匂いのある場所は避けてください。
・開封後は、密閉容器（ガラス瓶または食品用プラスチック容器）に移し替えてください。これにより、虫や空気の侵入を防ぎ、品質を保ちます。
・澱粉を取り出す際は、乾いた清潔なスプーンを使用してください。