【Visty】ジャライ産 レッドハニー ロブスタ コーヒー豆 500g (中深煎り) - 芳醇な甘みとコクの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Visty ジャライ産レッドハニー ロブスタ コーヒー豆 500g」は、ベトナム南部の高原地帯ジャライで育まれた高品質なロブスタ種のコーヒー豆です。特に「レッドハニー」という独自の精製方法により、その風味は格別に引き立てられています。


このコーヒー豆は、ロブスタ種でありながらアラビカ種のスペシャルティに匹敵する「ファインロブスタ」の基準を満たしており、ベトナムコーヒーの概念を覆す味わいを提供します。濃厚でありながらも酸味が少なく、自然な甘みが際立ち、長く続く余韻が特徴です。


フレーバープロファイルは、深みのある甘さに加え、ダークチョコレートやチョコレートのほろ苦さ、香ばしいナッツ（ヘーゼルナッツなど）のニュアンスが感じられます。ミルクを加えると、キャラメルのような甘く豊かな香りが広がり、味わいの多様性を楽しめます。また、ドライフルーツのような複雑な香りも魅力です。


伝統的なベトナムコーヒー（Nâu đá, Đen đá, Bạc xỉu, Cà phê trứng）はもちろん、本格的なエスプレッソマシンでの抽出や、まろやかな口当たりのコールドブリューにも最適です。この一杯が、あなたの日常に上質な安らぎと活力を与えるでしょう。

容量

500g

成分・栄養等

原材料: 厳選された高品質なロブスタ種コーヒー豆100%

精製方法: レッドハニー製法（コーヒー豆の果肉の一部を残したまま乾燥させることで、豆に自然な甘みと複雑なフルーツ香を付与）

焙煎度合い: 中深煎り（Medium-Dark Roast）

※添加物を一切使用しない「挽きたて、焙煎したてのモク（純粋な）コーヒー」です。


コーヒーに含まれるポリフェノールやカフェインは、気分転換や集中力向上にも役立つと言われています。

使い方

このコーヒーは、様々な器具や好みに合わせてお楽しみいただけます。

1. ベトナム式コーヒーフィルター「フィン」での淹れ方:
   
   
   
   
   • 目安: コーヒー豆約20gに対し、80～100mlのお湯（92～94℃）。
   
   
   • ゆっくりと抽出することで、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
   
   
   
   


2. エスプレッソ（マシン抽出）:
   
   
   
   
   • 目安: 18gのコーヒー豆から36gのエスプレッソ（抽出比率1:2）。
   
   
   • 厚く美しいクレマ（泡）が特徴で、ラテアートにも最適です。
   
   
   
   


3. コールドブリュー（水出し）:
   
   
   
   
   • 挽き目: 粗挽き。
   
   
   • 目安: コーヒー豆1に対し、水6～8の割合。
   
   
   • 抽出時間: 冷蔵庫で約18時間浸漬。
   
   
   • まろやかでクリアな味わいが楽しめます。
   
   
   
   

注意点

コーヒーの風味を最大限に保つために、以下の保管方法をお守りください。

• 保管場所: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。高温多湿は避けてください。


• 密閉: 開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか（ジップロック付きの場合は利用）、密閉容器に移し替えてください。


• 匂い移り: コーヒーは匂いを吸収しやすいため、香りの強いもの（スパイス、化学薬品など）の近くには置かないでください。


• 賞味期限: 焙煎日より約90日（3ヶ月）以内がおすすめです。特に、焙煎後15日頃から最も安定した最適な風味をお楽しみいただけます。