コロンビア・キンディオ産スペシャルティコーヒー 150Hストロベリー＆乳酸プロセスプアオーバー用 100gの通販・個人輸入代行販売商品

Name: コロンビア・キンディオ産 スペシャルティコーヒー 150Hストロベリー＆乳酸プロセス プアオーバー用 100g
Price: 2750 JPY
Availability: InStock

Colombia Quindio Specialty Coffee 150H Strawberry Lactic Acid Process Whole Beans for Pour Over 100g

コーヒー、コーヒー豆、アラビカ種、その他、特産食品

発酵プロセス、浅煎り、プアオーバー、フルーティー、スペシャルティコーヒー、ストロベリー、コロンビアコーヒー、クリーミー、アラビカ、乳酸

￥2,750 （税込み）

内容・効果等

コロンビア・キンディオ地方が誇る、特別な一杯をご自宅で。この「150時間発酵ストロベリー＆乳酸プロセス」スペシャルティコーヒーは、最高品質のアラビカ豆を丹念に150時間にも及ぶユニークな嫌気性発酵（アナエロビック・ファーメンテーション）で仕上げました。この革新的なプロセスにより、まるで完熟したストロベリーのような華やかな香りと、乳酸による驚くほどクリーミーでなめらかな口当たりが生まれます。
一口飲むごとに、甘くフルーティーなストロベリーの風味、カスタードやバニラを思わせるクリーミーな質感、そしてまろやかな酸味が絶妙に調和し、複雑ながらも心地よい余韻が長く続きます。特にプアオーバー（ハンドドリップ）での抽出に最適化されており、その繊細なアロマと多様なフレーバーを最大限に引き出すことができます。
日々のコーヒータイムを、まるで特別なデザートを味わうかのような、贅沢で忘れられない体験に変えてくれるでしょう。新鮮な豆を自宅で挽くことで、最高の香りと風味をいつでもお楽しみいただけます。

容量

100g

成分・栄養等

100% アラビカ種コーヒー豆（生豆生産国：コロンビア）
カフェイン、抗酸化物質などのコーヒー本来の栄養素を含んでいます。

使い方

プアオーバー（ハンドドリップ）での抽出に特化して開発されています。
1. 水を沸かす：清潔な水を90～96℃に沸かします。
2. 豆を挽く：抽出直前に、粗塩程度の挽き目（中挽き〜中細挽き）に挽いてください。
3. フィルターをリンス：ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、熱湯を少量注いでフィルターを湿らせ、器具を温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
4. 蒸らし（ブルーミング）：挽いたコーヒー豆（推奨15～20g）をフィルターに入れ、お湯を豆の2倍量（30～40g）中心から螺旋状にゆっくり注ぎます。30～45秒間蒸らします。
5. 抽出：数回に分けて、均等に螺旋状にお湯を注ぎます（フィルターの縁に直接かけないでください）。総抽出時間は2.5～3.5分が目安です。
6. お楽しみください：温かいうちにお召し上がりいただくことで、ユニークで複雑な風味を最もよく感じられます。

注意点

直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
開封後は、製品のジップロック付きパッケージ（ワンウェイバルブ付きの場合は、それが空気の侵入を防ぎます）または密閉容器に入れてください。
コーヒー豆の劣化を防ぐため、冷蔵庫や冷凍庫での保管は避けてください。温度や湿度の変化により風味が損なわれる可能性があります。
焙煎日から60日以内（ゴールデンタイム）の消費を推奨します。開封後は1～2ヶ月を目安に、できるだけ早くお召し上がりください。

ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。