エチオピア グジ ハーモニーレイヤー G1 スペシャルティコーヒー 粉 (プアオーバー用) 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア グジ ハーモニーレイヤー G1 スペシャルティコーヒー 粉」は、世界でも有数のアラビカコーヒーの産地であるエチオピアのグジ地方から届いた、最高品質のG1グレード挽き豆です。

プアオーバー（ハンドドリップ）に最適な粒度（中挽き～中細挽き）に挽いてあるため、ご自宅で手軽に専門店の味を再現できます。グラインダーをお持ちでない方や、忙しい朝でも本格的なスペシャルティコーヒーを楽しみたい方にぴったりの逸品です。

このコーヒーは、フローラルなジャスミンや白い花々、フレッシュな柑橘系、ティーのようなベルガモット、そしてピーチやベリーを思わせる複雑で繊細な「ハーモニーレイヤー」を持つことで知られています。明るくクリーンな酸味と、長く続く爽やかな後味が特徴です。

特別に選ばれたエチオピア固有の在来種アラビカ豆を、その個性を最大限に引き出すライトロースト（浅煎り～中浅煎り）で焙煎。グジ地方特有のテロワールが育んだ豊かな風味を、五感でお楽しみいただけます。

挽き豆だからこその手軽さと、G1グレードのスペシャルティコーヒーが織りなす極上のアロマとフレーバー。毎日のコーヒータイムを、贅沢な体験へと昇華させます。

容量

250g

成分・栄養等

100% エチオピア グジ産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（ライトロースト）

添加物を一切使用せず、コーヒー豆本来の豊かな香りと風味を最大限に引き出しています。自然由来のポリフェノールや抗酸化物質も豊富に含まれており、心身のリフレッシュにも最適です。

使い方

**プアオーバー（ハンドドリップ）での淹れ方**

1. 準備：清潔な水を沸騰させ、理想的な温度（90～96℃）に冷まします。プアオーバー器具とペーパーフィルターをセットします。

2. フィルターをリンス：ペーパーフィルターをセットしたドリッパーに熱湯をゆっくり注ぎ、フィルターを湿らせるとともに器具を温めます。このお湯は捨ててください。

3. 豆のセット：挽き豆15g～20gをドリッパーに入れます。軽く揺すって表面を平らにならします。

4. 蒸らし（ブルーミング）：挽き豆全体が湿るように、コーヒーの2～3倍の量のお湯（約30g～40g）を優しく中心から円を描くように注ぎます。30～45秒間蒸らして、コーヒーを「開かせ」、炭酸ガスを放出させます。

5. 抽出：蒸らし後、中心から外側へ螺旋を描くように、安定した湯量で数回に分けてお湯を注ぎます（フィルターの縁には直接注がないでください）。総抽出時間は2.5～3.5分が目安です。

6. お楽しみください：カップに注がれたコーヒーを軽く揺らしてから、すぐに香り高い一杯をお楽しみください。

注意点

挽き豆は豆の状態よりも空気に触れる表面積が広いため、風味が早く失われやすいです。

1. 密閉保存：開封後は、元のジップロック付きパッケージにしっかりと密閉するか、不透明で完全に密閉できる容器に移し替えて保存してください。

2. 光と高温を避ける：直射日光の当たらない、涼しく乾燥した場所に保管してください。キッチンコンロや他の熱源の近くに置かないでください。

3. 湿度を避ける：保存環境が乾燥していることを確認してください。冷蔵庫や冷凍庫での保管は避けてください。温度や湿度の変化により、コーヒーが湿気を帯びて風味が損なわれ、他の食品の匂いを吸収してしまう可能性があります。

4. 推奨使用期間：最高の風味を保つため、開封後は2～4週間以内に使い切ることをお勧めします。短期間で使い切れる量をご購入ください。