コロンビア ウィラ 火山 スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド 中挽き - Stupiducks Specialty Coffee - Phin用 150gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする「コロンビア ウィラ 火山 スプレモ SC 17/18 アラビカ ウォッシュド コーヒー粉」は、ベトナムの伝統的なPhin抽出に特化して挽かれた、最高品質のスペシャルティコーヒーです。
コロンビアのウィラ火山地域で丹念に栽培されたアラビカ種（Supremo Sc 17/18）を使用し、ウォッシュド製法で丁寧に精製。豆の持つ複雑な風味を最大限に引き出すため、ミディアムロースト（中煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）に仕上げています。
このコーヒーをPhinで淹れると、クリーンでバランスの取れた洗練された味わいが広がります。キャラメルやミルクチョコレートのような甘く豊かな風味に、ほのかな柑橘系やベリー系のフルーティーさ、そしてナッツの香りが重なります。明るく、しかし刺激的すぎないクリーンな酸味は、後味を活き活きとさせ、ミディアムボディでありながらも滑らかで心地よい口当たりが特徴です。
ご自宅で手軽に、本格的なスペシャルティコロンビアコーヒーの深い世界をお楽しみいただけます。ブラックでその繊細なアロマを堪能するもよし、コンデンスミルクと合わせてより複雑なベトナムコーヒー体験をするもよし。日々のコーヒータイムを格別なものに変える一杯です。

容量

150g

成分・栄養等

100%アラビカコーヒー豆（コロンビア・ウィラ産）。ローストのみ、添加物不使用。

使い方

ベトナム式Phinコーヒーの淹れ方（推奨）:
1. Phinを熱湯で温めます。
2. コーヒー粉（15～20g）をPhinに入れます。
3. Phinを軽く揺すって表面を平らにし、必要であれば軽くタンピングします。
4. 90～95℃のお湯10～20mlを注ぎ、30秒～1分間蒸らしてコーヒーを膨らませます。
5. さらに50～60mlのお湯をゆっくりと注ぎ、蓋をして抽出を待ちます。
6. 理想的な抽出時間は5～7分です。抽出が終わったら、ブラック、砂糖、またはコンデンスミルクをお好みで加えてお楽しみください。

注意点

コーヒーの鮮度と風味を保つために、以下の方法で保管してください。
• 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、密閉容器や密閉瓶に移し替えることをお勧めします。
• 高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
• 直射日光や熱源の近くに置かないでください。
• コーヒー粉は匂いを吸収しやすいため、匂いの強い食品や調味料とは一緒に保管しないでください。冷蔵庫での保管は、湿気を吸収しやすく風味を損ねる可能性があるため推奨しません。
• スペシャルティコーヒー本来の風味を最大限に楽しむため、開封後は10～14日以内を目安に飲み切ることをお勧めします。