「SSCロースター」ベトナムダラット・カウダット産アラビカオーク樽熟成コールドブリュー用挽き豆芳醇な甘さ 150gの通販・個人輸入代行販売商品

Name: 「SSCロースター」ベトナム ダラット・カウダット産 アラビカ オーク樽熟成 コールドブリュー用挽き豆 芳醇な甘さ 150g
Price: 2750 JPY
Availability: InStock

SSC Roaster Vietnam Dalat Cau Dat Arabica Oak Barrel-Aged Coffee Powder for Cold Brew, Sweet & Aromatic, 150g

コーヒー、コーヒーパウダー・粉、アラビカ種、その他、特産食品

水出しコーヒー、挽き豆、ダラット、スペシャルティコーヒー、コールドブリュー、カウダット、アラビカ、ベトナムコーヒー、 SSCロースター、オーク樽熟成

￥2,750 （税込み）

内容・効果等

SSCロースターがお届けする「カウダット・ダラット産アラビカオーク樽熟成コールドブリュー用挽き豆」は、ベトナムの豊かな大自然が育んだ特別な一杯です。
ベトナム、ラムドン省ダラット・カウダット地方で栽培された高品質なアラビカ種コーヒー豆を厳選しています。
このコーヒーの最大の魅力は、グリーンビーンズ（生豆）の段階でオーク樽でじっくりと熟成させる「オーク樽熟成」という特別な精製方法にあります。
これにより、焙煎後に人工的な香料を加えることなく、樽由来の複雑で芳醇な香りと味わいが自然に溶け込みます。

コールドブリューに最適な粗挽きに仕上げており、オーバーエクストラクション（過抽出）を防ぎながら、時間をかけてゆっくりと深みのある風味を抽出します。
水出しで淹れることで、コーヒーが持つ酸味は驚くほどまろやかになり、バニラ、キャラメル、トフィーのような甘い香りに、上品なオークの木樽の香りと、ほんのりとしたワインのようなアロマが際立ちます。
口当たりは非常に滑らかで、後味には心地よい甘さが長く続きます。
消化にも優しく、高温で淹れるエスプレッソとは一味違う、まろやかで複雑なオーク樽の風味を存分にお楽しみいただけます。
ストレートはもちろん、ミルクや水で割ったり、カクテルベースとしてもお使いいただけます。

容量

150g

成分・栄養等

100% ダラット・カウダット産アラビカコーヒー豆（オーク樽熟成、挽き豆）
（人工香料不使用）
カフェイン含有量：中程度（アラビカ種の特徴）
（コールドブリュー濃縮液として摂取すると、カフェイン量は高くなる可能性があります。）

使い方

1. 抽出比率: コーヒー粉1に対して水5～8の割合で抽出するのが一般的です。
（例：コーヒー粉30gに対し、水150ml～240ml）
2. 浸漬: 粗挽きコーヒー粉を容器に入れ、常温のろ過水またはミネラルウォーターを注ぎます。軽く混ぜてコーヒー粉全体を湿らせます。
3. 抽出時間: 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫または涼しい場所で12時間から24時間浸漬します。
4. ろ過: 抽出後、専用のフィルター、布フィルター、またはペーパーフィルターでコーヒーかすを濾します。クリアで澄んだコールドブリューを得るために、丁寧に濾してください。
5. お召し上がり方: 得られた濃縮液は、お好みの濃さに応じて水、ミルク、または氷で1:1または1:2程度に薄めてお飲みください。

注意点

・開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器に移して保管してください。
・直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。急激な温度変化も避けてください。
・オーク樽やワインのような繊細な香りを保つため、光の当たらない場所での保管をおすすめします。
・強い匂いのする食品や化学物質の近くには置かないでください。
・最良の品質でお楽しみいただくため、開封後2～3週間以内を目安にお使い切りください。

ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。