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ベトナム ダラット カウダット産 アラビカ スペシャルティコーヒー 粉 中深煎り ウォッシュド SHG ロータス - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) エスプレッソ用 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Dalat Cau Dat Arabica Specialty Coffee Powder Medium Dark Roast Washed SHG Lotus - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Espresso Blend 250g
￥2,640
（税込み）
内容・効果等
ベトナム ダラットのカウダット高原で育った高品質なアラビカ豆を使用した、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)のスペシャルティコーヒー粉です。
丁寧にウォッシュド処理された豆を、エスプレッソに最適な中深煎りに仕上げました。
チョコレート、キャラメル、ナッツのような豊かな香りが特徴で、アラビカ種特有のクリーンで明るい酸味と、なめらかな口当たりが絶妙なバランスを生み出します。
きめ細かく挽かれた粉は、ご家庭やプロのバリスタが使用するエスプレッソマシンで最高のパフォーマンスを発揮。濃厚で美しいクレマと、深みのある味わいのエスプレッソを抽出できます。
ミルクとの相性も抜群で、ラテやカプチーノのベースとしても最適。毎日のコーヒータイムを、ワンランク上の体験へと引き上げます。
容量
250g
成分・栄養等
主成分：100% カウダット産アラビカコーヒー豆
無添加、無着色、無保存料。
焙煎のみで仕上げたピュアなコーヒー粉です。
カフェイン含有量：平均的で、エスプレッソに最適なバランスです。
使い方
本製品はエスプレッソマシン専用に極細挽きされています。
1. **コーヒー粉を計量:** ダブルショットの場合、18～20グラムのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。
2. **タンピング:** タンパーを使い、均一で安定した力でしっかりと粉を押し固めます。タンピングの強さが抽出の品質と時間に大きく影響します。
3. **抽出:** ポルタフィルターをエスプレッソマシンにセットし、抽出を開始します。
* 理想的な抽出時間：約25～30秒
* 理想的な抽出量：ダブルショットで約36～40ml
4. **調整のヒント:** 抽出が速すぎる、または遅すぎる場合は、タンピングの力を調整してください（粉の細かさは固定されています）。
注意点
挽いたコーヒー粉は、特にアラビカ種の繊細な香りを失いやすく、酸化しやすい性質があります。
* **密閉保存:** 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、密閉性の高い専用容器に移し替えてください。
* **涼しく乾燥した場所で保管:** 湿気を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
* **直射日光を避ける:** 風味の劣化を早めるため、直射日光の当たらない暗所に保管してください。
* **におい移りを避ける:** コーヒー粉は他のにおいを吸収しやすいため、スパイスなどの強いにおいの物の近くには置かないでください。冷蔵庫での保管は推奨しません。
* **開封後の使用期限:** 開封後は、風味とエスプレッソの抽出品質を保つため、7～10日を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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