Visty ザライ産 ロブスタ レッドハニー エスプレッソマシン用 挽き済みコーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Gia Lai Robusta Red Honey Espresso Machine Fine Ground Coffee Powder 500gr
¥3,630
(税込み)
内容・効果等
「Visty ザライ産 ロブスタ レッドハニー エスプレッソマシン用 挽き済みコーヒー粉 500g」は、ベトナムのコーヒー産地ザライ省で育まれた高品質なロブスタ豆(ファインロブスタ)を贅沢に使用した、エスプレッソマシン専用の挽き済みコーヒー粉です。
独自の「レッドハニー製法」で加工されており、豆本来の自然な甘みと複雑で豊かな風味を最大限に引き出しています。
• 特徴: エスプレッソマシンに最適な極細挽き(ファイングラインド)に調整済み。これにより、濃厚なエキスが抽出され、豊かなアロマと厚いクレマ(エスプレッソの表面にできる泡)が楽しめます。ロブスタハニー特有の力強い風味と甘い後味が特徴です。
• 状態: エスプレッソマシンでの使用に特化した挽き済み粉。
• ブランド: Visty Specialty Coffee Store
• 内容量: 500g入り
• 原材料と挽き具合:
o 原材料:100%高品質ロブスタコーヒー豆(無添加・シングルオリジン)。
o 精製方法:「レッドハニー製法」。このプロセスにより、コーヒー豆は自然な甘みと複雑で豊かな風味を保持します。
o 焙煎度:通常は中深煎り(Medium Dark)。エスプレッソマシンでの抽出性能を確保しつつ、ロブスタ豆の持つ濃厚なコク、チョコレートのような風味を最大限に引き出します。
o 挽き具合:極細挽き(エスプレッソファイングラインド)。エスプレッソマシンで十分な抽出圧力をかけ、標準的な抽出時間(約25~30秒)でコーヒーを抽出するために不可欠な細かさです。
• 風味(フレーバープロファイル):
エスプレッソ抽出に最適化された風味プロファイル:
o 主な風味:
ボディ:非常に濃厚で力強く、ロブスタ種ならではのしっかりとした飲みごたえ。
味わい:角の取れた苦味、ハニー製法による明確な甘み、ダークチョコレート、キャラメル、そしてほのかなナッツのニュアンス。
o 特徴:カフェイン含有量が高く、厚く、きめ細かく、持続性のあるクレマが特徴です。
• おすすめの飲み方:
o 本格的なエスプレッソショット。
o カプチーノ、ラテ、マキアート、アメリカーノ、フラットホワイトなど、ミルクベースのコーヒー全般。
容量
500g
成分・栄養等
100% ロブスタコーヒー豆(無添加・シングルオリジン、中深煎り)
使い方
本製品は挽き済みのため、エスプレッソマシンでの準備時間を短縮できます。
1. コーヒー粉の計量: エスプレッソマシンで推奨される量の挽き済みコーヒー粉を計量します(シングルショットで7~9g、ダブルショットで14~18gが目安)。
2. タンピング(粉を押し固める): 計量したコーヒー粉をポルタフィルターに入れ、タンパーを使って均一に、しっかりと押し固めます。
3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出ボタンを押します。
4. 目標時間と比率:
o 目標は25~30秒でエスプレッソショットを抽出することです。
o 一般的な比率は1:2です(例:コーヒー粉18gからエスプレッソ液36gを抽出)。
ご注意: 抽出速度が速すぎる、または遅すぎる場合は、挽き具合の調整が必要な場合があります。本製品は挽き済みのため、最適な抽出を得るためにタンピングの力を調整してください。
注意点
挽き済みコーヒー粉は、豆の状態よりも風味が早く失われるため、厳重な保存が必要です。
• 乾燥した冷暗所での保管: 湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。
• 密閉保存: 使用後は、袋の口をしっかり閉じる(ジップロックなど)か、残りのコーヒー粉を密閉容器(真空容器や蓋付きガラス瓶など)に移し替えてください。
• 強い匂いのものから離す: 挽き済みコーヒー粉は非常に匂いを吸収しやすい性質があります。香辛料や匂いの強い食品から離して保管してください。
• 消費期限: 挽き済みのため、開封後は7~10日以内に使い切ることで、最適な風味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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