【SSC Roaster】ベトナム ダラット カウダット産 アラビカ スペシャルティコーヒー豆 (ウォッシュド SHG Lotus) 中深煎り 150gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Vietnam Da Lat Cau Dat Arabica Washed SHG Lotus - Medium Dark Roast Whole Bean 150g
¥1,980
(税込み)
内容・効果等
「【SSC Roaster】ベトナム ダラット カウダット産 アラビカ スペシャルティコーヒー豆 (ウォッシュド SHG Lotus) 中深煎り 150g」は、ベトナムのコーヒーの聖地、ダラット・カウダット高原で丹精込めて栽培されたアラビカ種のスペシャルティコーヒー豆です。厳格な高地栽培(SHG)とウォッシュド精製により、そのクリーンで洗練された味わいが際立ちます。
中深煎りにすることで、アラビカ特有の明るい酸味としっかりとしたボディの絶妙なバランスを実現しました。テイスティングノートには、ダークチョコレート、キャラメル、ナッツの風味が鮮やかに現れ、滑らかな口当たりとクリーンで長く続く甘い余韻をお楽しみいただけます。エスプレッソマシンやベトナムの伝統的なフィルター「フィン」での抽出に最適で、一杯ごとに奥深い香りと味わいが広がります。
スペシャルティグレードの高品質なアラビカコーヒーで、優雅なコーヒータイムをお過ごしください。カフェインは中程度で、繊細で複雑な風味を好む方にぴったりです。集中力を高めたい時や、リラックスしたい時にも理想的な一杯となるでしょう。
容量
150g (豆のまま)
成分・栄養等
100% アラビカ種コーヒー豆(カウダット産)。
焙煎のみで、着香料や保存料は一切使用していません。
カフェイン含有量:中程度。
使い方
本製品は、焙煎済みのホールビーン(豆のまま)です。お好みの抽出方法に合わせて、ご自身で挽いてからご使用ください。
1. **豆を挽く:**
* フィン(ベトナム式コーヒーフィルター): 中挽き
* エスプレッソマシン: 極細挽き
* プアオーバー/モカポット: 中挽き
2. **抽出:**
* 最適な湯温は90~96℃です。
* エスプレッソ: コーヒーと水の比率1:2、抽出時間25~30秒が目安です。
* フィン: コーヒーと水の比率1:15で、まず少量の湯で蒸らし(ブルーム)、その後残りの湯を注いでください。
高品質なアラビカコーヒーの繊細な風味とボディを存分にお楽しみいただけます。
注意点
* **保管方法:**
* 開封後は、コーヒーの鮮度を保つため、一方向バルブ付きのコーヒー専用袋や密閉容器に入れ、しっかりと密封してください。
* 空気との接触による酸化を防ぐため、使用後はすぐに袋の口を閉じたり、巻きつけたりしてください。
* 直射日光を避け、高温多湿ではない涼しく乾燥した場所で保管してください。
* **冷蔵庫での保管は避けてください。**コーヒー豆が周囲の湿気や強い匂いを吸収し、品質が劣化する可能性があります。
* 香りの強いもの(スパイス、洗剤、化学品など)の近くには置かないでください。コーヒー豆は容易に匂いを吸収します。
* **賞味期限:**
* 最高の風味と香りを維持するため、焙煎日から1~3ヶ月以内を目安に消費されることを強くお勧めします。
* 未開封の状態でも、風味の劣化は進むため、早めの消費が理想です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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