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ストゥーピーダックス スペシャルティコーヒー ブラジル サントアントニオ ショコラ アラビカ 中深煎り コールドブリュー用コーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee Brazil Santo Antonio Chocola Arabica Medium Dark Roast Ground Coffee for Cold Brew 500gr
￥5,170
（税込み）
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が自信を持ってお届けする、ブラジル サントアントニオ ショコラ アラビカ種コーヒー粉です。
この商品は、特にコールドブリュー（水出しコーヒー）に最適な中深煎り（ミディアムダークロースト）の豆を粗挽きにしたものです。
低温でじっくり抽出することで、酸味が少なく、驚くほどまろやかで滑らかな口当たりが生まれます。
ブラジル産コーヒー特有の豊かな風味、特にダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメルのような甘く香ばしいノートが際立ちます。
深みのあるコク（フルボディ）と長く続く甘い余韻は、ミルクとの相性も抜群で、カフェラテやベトナム式コーヒーなどのアレンジドリンクのベースとしても最適です。
中深煎りは、豆本来の甘みを引き出しつつ、焙煎香による深みを加えます。
粗挽き（Coarse/Extra Coarse）は、長時間の抽出による過抽出（オーバーエクストラクション）を防ぎ、苦味や渋みを抑え、クリアでクリーンなコールドブリューを作り出すための重要なポイントです。
ご自宅で手軽に本格的なスペシャルティコーヒーのコールドブリューをお楽しみいただけます。
容量
500g
成分・栄養等
原材料：アラビカ種スペシャルティコーヒー豆 100% (ブラジル産、サントアントニオ エステート)
品種：モンドノーヴォ種、カトゥアイ種、ブルボン種など（通常）
精製方法：ナチュラル（非水洗式）またはパルプドナチュラル（半水洗式）
焙煎度：中深煎り（ミディアムダーク）
挽き目：粗挽き（コールドブリュー用）
カフェイン：天然カフェインが含まれています。疲労回復や集中力向上に役立ちます。
栄養成分：ポリフェノールなど、コーヒー豆由来の抗酸化物質が含まれています。
使い方
コールドブリューの抽出方法：
1. 準備： 粗挽きのコーヒー粉をコールドブリュー用の器具（ガラス瓶、フィルターバッグ、フレンチプレスなど）に入れます。
2. 浸漬： 常温または冷たいろ過水をゆっくりと注ぎ、全てのコーヒー粉が均一に浸るようにします。
推奨比率：コーヒー粉1：水8～10 (例: コーヒー粉50gに対し水500ml)
3. 抽出： 蓋をして、冷蔵庫で12～24時間、じっくりと低温抽出します（最適な時間は16～18時間です）。
4. 濾過： 抽出後、コーヒーかすを濾して、濃縮されたコールドブリュー液を取り出します。
5. お召し上がり方：
・そのまま氷を入れてアイスコーヒーとして。
・水で薄めてお好みの濃さに調整。
・牛乳や練乳と合わせて（コールドブリューミルク、アイスコーヒー）。
・カクテルやデザートの材料としても活用できます。
注意点
保存方法：
・開封前：直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所で保管してください。
・開封後：製品の袋のまま（一方向バルブ付き）密閉するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。
・コーヒー粉は空気に触れると酸化が進み、風味が損なわれやすくなります。
・開封後は1～2週間を目安に、できるだけ早くご使用ください。
・抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ冷蔵庫で約5～7日間保存可能です。
・香りの強いものの近くでの保管は避けてください。
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