エチオピア ゲデブ産 ホワイトフローラル ヘアルーム ウォッシュド スペシャルティコーヒー 粉 150g - エスプレッソ用 細挽きの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この商品は、エチオピア産のシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。エスプレッソマシンや高い挽き目を必要とする抽出器具に最適な、専門的な細挽きにされています。
エチオピアのゲデブゾーン産、ヘアルーム種、ウォッシュド（水洗式）処理のコーヒーは、エレガントな「白い花の香り」と高いクリーンさ、そして明るく洗練された酸味が特徴で、クリーンで活気に満ちたエスプレッソショットを生み出します。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が自信を持ってお届けするこのコーヒーは、イエメンやシダマに近いゲデブ地域で栽培されたアラビカ種、グレード1の豆を使用しています。
「白い花の香り（ジャスミン、スイカズラなど）」と「繊細な柑橘系の香り（レモン、ライムなど）」が際立ち、ハチミツのような甘さも感じられます。ライトローストまたはミディアムライトローストで焙煎され、スペシャルティコーヒーならではの鮮やかな酸味と複雑なアロマを最大限に引き出しています。
この細挽き粉は、ご家庭やカフェで本格的なスペシャルティエスプレッソを簡単に楽しむことができ、独特のフレーバープロファイルはアメリカーノ、ラテ、カプチーノなどのミルクベースのドリンクにも最適です。

容量

150g

成分・栄養等

主成分：100% アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（エチオピア産ヘアルーム種、グレード1）、ウォッシュド処理、焙煎・細挽き加工済み。
挽き目：エスプレッソマシンの圧力と短い抽出時間に合わせた細挽き。これにより、良好なボディとクレマが得られます。
焙煎度：通常、ライトローストまたはミディアムライトローストで、豆本来の明るい酸味と繊細な花や柑橘系の風味を最大限に引き出します。
フレーバープロファイル：白い花の香り（ジャスミン、スイカズラ）、レモンや柑橘系の風味、ハチミツの甘さが特徴です。エスプレッソとして抽出すると、鮮やかな酸味とウォッシュドエチオピアコーヒー特有の複雑なアロマが広がります。

使い方

（エスプレッソマシンでの抽出方法）
1. 必要な量のコーヒー粉を計量します（通常、ダブルショットのエスプレッソには15g～20gが目安ですが、お使いのマシンのフィルターバスケットに合わせて調整してください）。
2. コーヒー粉をエスプレッソマシンのポルタフィルターに入れます。
3. タンパーを使って、均一な力でしっかりとコーヒー粉を圧縮（タンピング）します。
4. ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します（通常、25～30秒で25～30mlを抽出するのが目安です）。
5. 抽出されたエスプレッソをそのままお楽しみいただくか、ミルクや氷を加えてお好みのドリンクにアレンジしてお召し上がりください。

注意点

開封後はすぐに袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移し替えてください。
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。熱源、水蒸気、強い匂いのする場所の近くには置かないでください。粉状のコーヒーは香りが失われやすいため、開封後は3～5日以内に使い切ることをお勧めします。