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「Stupiducks スペシャルティコーヒー」ケニア オタヤ FCS キアグトゥ農園 AA アラビカ ナチュラル コールドブリュー用挽き豆 150gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee - Kenya Othaya FCS Kiaguthu Factory AA Arabica Natural Ground Coffee for Cold Brew - 150gr
￥3,300
（税込み）
内容・効果等
「Stupiducks スペシャルティコーヒー」が贈る、ケニア・オタヤ FCS キアグトゥ農園産のAAグレードアラビカコーヒー豆は、コールドブリュー（水出しコーヒー）のために特別に開発されました。このコーヒーは、ナチュラル（乾燥式）プロセスで丁寧に処理され、熟した果実のフレーバーが豆の芯まで深く染み込んでいます。
ライト〜ミディアムライトローストに仕上げることで、ケニア産コーヒーが持つ複雑で繊細なアロマを最大限に引き出しています。コールドブリューで淹れると、ストロベリー、ラズベリーのようなジューシーなフルーツジャムの甘さ、そして優しいミルクチョコレートのニュアンスが際立ちます。通常のコールドブリューとは一線を画す、圧倒的なフルーティーさとまろやかな口当たりをご体験いただけます。
高い酸味は抑えられ、非常にスムースで飲みやすい仕上がり。ウォッシュドプロセス（水洗式）の豆から作ったコールドブリューに比べ、ボディはより厚く、豊かなコクをお楽しみいただけます。スペシャルティコーヒーならではの、他にはないコールドブリュー体験をお約束します。
この商品の特徴：
- 生産地： ケニア ニエリ地域、キアグトゥ農園
- 豆の種類： 100%アラビカ種（スペシャルティコーヒー）
- グレード： AA（大粒）
- 精製方法： ナチュラル（乾燥式）- 濃厚なフルーツ風味の決め手
- 焙煎度合い： ライトロースト〜ミディアムライトロースト - 複雑な風味を最大限に保持
- 挽き具合： 粗挽き〜極粗挽き - コールドブリューに最適な挽き目で、過抽出による苦味・雑味を防ぎます。
容量
150g
成分・栄養等
主要成分：100%スペシャルティアラビカコーヒー豆
原産国：ケニア、ニエリ地域（キアグトゥ農園）
等級：AA（大粒）
精製方法：ナチュラル（乾燥式）
焙煎度：ライト〜ミディアムライト
挽き目：粗挽きまたは極粗挽き（コールドブリュー専用）
栄養成分表示（100gあたり）：
熱量：約350kcal
たんぱく質：約12g
脂質：約10g
炭水化物：約55g
食塩相当量：約0g
カフェイン：約1.1g
※これらの数値は一般的なコーヒー豆の平均値であり、製品ごとに若干異なる場合があります。
使い方
本製品は、コールドブリュー（水出しコーヒー）のために粗挽きされた特別なコーヒーです。長時間の低温抽出に最適化されています。
推奨レシピ：
- コーヒー粉と水の比率： 1:8〜1:10（例：コーヒー粉 50gに対し、水 150ml） - 濃縮液を作る場合。
- 水の種類： 清潔なろ過水（常温または冷水）。
- 準備： 粗挽きコーヒー粉をコールドブリュー抽出器具（ガラス瓶、フィルターバッグ、フレンチプレスなど）に入れます。
- 浸漬： 冷水をゆっくりと注ぎ入れ、コーヒー粉全体が均一に湿るようにします。
- 冷蔵：：蓋をして、冷蔵庫のチルドルームまたは野菜室で冷やします。
- 抽出時間： 12〜24時間。最適な抽出時間は16〜18時間です。お好みに合わせて調整してください。
- 濾過： 抽出が終わったら、コーヒーかすを取り除き、濃縮されたコールドブリュー液を抽出します。
- 楽しみ方：
- そのままロックグラスに氷を入れてお楽しみください。
- 水や牛乳で割って、お好みの濃さに調整してください。
- このコーヒーのフルーティーな甘さは、トニックウォーターや炭酸フルーツジュースとの相性も抜群です。
注意点
- 保存方法： 未開封時は製造元の密閉袋（逆止弁付き）のまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
- 環境： 直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所で保存してください。
- 消費期限： 挽き豆は香りや風味が飛びやすいため、開封後は1〜2週間以内に使い切ることをお勧めします。特にフルーツの風味を最大限に楽しむために、早めのご使用をおすすめします。
- 避けるべきもの： 直射日光、高い湿度、強い匂いのするものと一緒に保管しないでください。
- 抽出後のコールドブリュー液の保存： 濃縮液は密閉容器に入れ、冷蔵庫で5〜7日間保存可能です。
- その他： 天然由来の成分が含まれているため、まれに沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
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