エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュド G1 (ニュークロップ) – プアオーバー用挽き豆 1000g | Stupiducks スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュド G1 (ニュークロップ) – プアオーバー用挽き豆」は、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、単一原産地のスペシャルティコーヒーです。エチオピアのシダモ地方で収穫されたヘアルーム種のコーヒー豆は、ウォッシュド精製により、その真価が最大限に引き出されています。

特にプアオーバー（ハンドドリップ）での抽出に最適な挽き具合に調整されており、白い花の香り（ホワイトフローラル）と繊細な柑橘系の香り（シトラス）が際立ちます。高いクリーンさと明るい酸味が特徴で、ハチミツのような優しい甘さも感じられます。このコーヒーは、あなたの日常に贅沢な一杯をもたらし、スペシャルティコーヒーならではの複雑で洗練された風味体験を提供します。

グラインダー不要で、袋を開ければすぐに本格的なプアオーバーコーヒーが楽しめます。時間も節約でき、手軽さが魅力です。1000gの大容量パックは、日常的にプアオーバーを楽しむ方や、ご家族、オフィスでの利用にも経済的で大変便利です。

• Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)の厳選された品質

• ニュークロップ（新豆）ならではのフレッシュな風味

• プアオーバーに特化した最適な挽き具合

• 複雑でクリーンなフレーバープロファイル

容量

1000g

成分・栄養等

• 主要成分: 100% アラビカ種 スペシャルティコーヒー（エチオピア シダモ産、ヘアルーム種、グレード1）、ウォッシュド精製済み。挽き豆の状態で提供されます。

• 挽き具合: プアオーバー（V60、Chemex、Kalita Wave、ペーパーフィルターなど）に最適な中挽き（ミディアムグラインド、粗塩程度）に調整されています。これにより、明るい酸味、フローラルな香り、甘さのバランスが取れた抽出が可能です。

• 焙煎度: 通常、ライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）で、豆本来の明るい酸味、フローラルな風味、クリーンさを最大限に引き出しています。

• テイストノート: 白い花（フローラル）、レモン/柑橘類（シトラス）、ハチミツのような甘さ（ハニーライク）、軽やかなボディ、そして高いクリーンさが特徴です。

使い方

（プアオーバーでの淹れ方）
1. 準備: お好みのコーヒーの量（通常、お湯15-17mlに対しコーヒー1g）を計量します。
2. ペーパーフィルターをリンス: プアオーバー用のドリッパーにペーパーフィルターをセットし、約92-95℃のお湯でしっかりとリンス（湿らせる）します。リンス後のお湯は捨ててください。
3. コーヒー粉をセット: 挽いたコーヒー粉をドリッパーに入れ、表面を平らにならします。
4. 蒸らし（ブルーム）: コーヒー粉全体が均一に湿る程度のお湯（コーヒーの量の約2〜3倍）をゆっくりと注ぎます。30〜45秒間蒸らして、コーヒーを膨らませます。
5. 本抽出: 中心から外側へ螺旋状に、ゆっくりと均一にお湯を注ぎ続けます。目標の抽出量に達するまでこの工程を繰り返します。
6. 完成: ドリッパーを取り外し、淹れたてのブラックコーヒーを熱いうちにお楽しみください。繊細な白い花の香りを存分にご堪能いただけます。

注意点

• 密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと折りたたんで密閉するか、 airtight（気密性の高い）なコーヒー保存容器に移し替えてください。

• 冷暗所での保管: 直射日光を避け、湿気のない涼しく乾燥した場所に保存してください。高温や多湿はコーヒーの劣化を早めます。

• 有害要因の回避: 熱源、水蒸気、強い匂いのする場所の近くに置かないでください。コーヒー粉は周囲の匂いを吸収しやすく、風味を損なう可能性があります。

• 早めの消費: 挽き豆の状態であるため、コーヒー豆に比べて香りの揮発が早いです。最高の品質と風味を保つため、開封後5～7日以内を目安に使い切ることを強くお勧めします。