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コロンビア サンタンデール スプレモ ローズデール マイクロバイアル スペシャルティコーヒー 粉 250g (Pour Over用)の通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Santander Supremo Rosedale Microbial Specialty Ground Coffee 250g for Pour Over
￥5,170
（税込み）
内容・効果等
コロンビア、サンタンデール地方の最高級アラビカ種「スプレモ」を使用した、Pour Over専用の挽き済みスペシャルティコーヒーです。
「Rosedale Microbial」は、特別な微生物発酵（マイクロバイアルプロセス）によって、バラのフローラルな香りと複雑なフルーツ、赤ワインのような風味を引き出しています。
この革新的な製法により、他では味わえない独特の香りと、クリーンで明るい酸味、長く続く後味が特徴です。
忙しい毎日でも、手間なく本格的なスペシャルティコーヒー体験をお楽しみいただけます。
カフェインによる覚醒効果はもちろん、その豊かな香りはリラックス効果ももたらします。
国際的な基準で高く評価されたスペシャルティグレードの品質をお約束します。
容量
250g
成分・栄養等
高品質アラビカ種コーヒー豆100%
（カスティージョ、カトゥーラなど、厳選された品種）
※微生物発酵により、バラの香りや赤ワイン、ベリー系の複雑な風味成分が生成されています。
使い方
【Pour Over（V60, Chemex, Kalita Waveなど）での淹れ方】
1. 準備： 挽き目はPour Overに最適な中挽き〜中粗挽きに調整済みです。
2. 温める： フィルターペーパーをドリッパー（V60/Chemexなど）にセットし、約90〜94℃のお湯でリンス（湯通し）してペーパー臭を取り除き、器具を温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
3. 蒸らし（ブルーム）： コーヒー粉をドリッパーに入れます。コーヒー粉の2倍量のお湯（例：コーヒー15gに対しお湯30g）を注ぎ、30〜45秒ほど蒸らして、コーヒーを「咲かせ」、二酸化炭素を放出させます。
4. 抽出： ゆっくりとらせん状にお湯を注ぎます。フィルターの壁に直接お湯を当てないように注意しながら、複数回に分けて丁寧に注湯してください。
5. 抽出時間： 全体の抽出時間は、最初にお湯を注ぎ始めてから約2分30秒〜3分30秒が目安です（湯量や濃度によって調整してください）。
注意点
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は、密閉性の高い袋（ジッパー付きなど）に入れ、冷暗所で保管し、1〜2週間を目安にお早めにお召し上がりください。挽き済みのため、豆の状態よりも風味が早く落ちます。
冷蔵庫や冷凍庫での保管は、他の食品の匂いを吸着したり、湿気で劣化を早める可能性があるためお勧めしません。
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