Stupiducks スペシャルティコーヒー エチオピア ゲデブ ホワイトフローラル 固有種 ウォッシュド フィン用コーヒー粉 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Stupiducks スペシャルティコーヒー エチオピア ゲデブ ホワイトフローラル 固有種 ウォッシュド フィン用コーヒー粉 250g」は、エチオピア産のシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。ベトナムの伝統的なフィンフィルターでの抽出に特化し、きめ細かく挽かれた粉でご提供します。ゲデブ地区の固有品種ウォッシュドコーヒーは、そのエレガントなホワイトフローラルの香り、高いクリーンさ、そして繊細で明るい酸味で有名です。

このコーヒーは、フィンコーヒーの体験を格段に向上させます。複雑でクリーン、そして明るく苦味の少ないスペシャルティコーヒーの風味をフィンで楽しめます。既にフィンに最適な細挽きに調整されているため、コーヒーグラインダーがなくてもすぐに美味しいコーヒーを淹れることができます。ホワイトフローラルと柑橘系の繊細な風味は、コンデンスミルクとの相性も抜群で（例えばバクシウ）、スペシャルティコーヒーならではの個性を保ちつつ、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。

・商品名: エチオピア ホワイトフローラル ゲデブ地区 固有品種 ウォッシュド グレード1
・ブランド: Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)
・分類: スペシャルティコーヒー シングルオリジン（焙煎・挽き済み粉）
・原産地: エチオピア ゲデブ地区 (イルガチェフェ/シダマ近郊)
・用途: ベトナム式コーヒーフィルター「フィン」用
・内容量: 250グラム入り（大容量）
・特徴: ホワイトフローラル（白い花）と繊細な柑橘系の風味が際立ち、伝統的なフィンコーヒーとは一線を画す、クリーンで明るく、バランスの取れた甘さを持つ一杯を作り出します。

容量

250g

成分・栄養等

・主成分: エチオピア産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%（在来種、グレード1）、加工・焙煎・挽き済み。
・挽き具合: フィンでのゆっくりとした均一な抽出に最適な細挽き（ファイングラインド）。これにより、フィンで必要なボディと濃厚な味わいが生まれます。
・焙煎度: スペシャルティコーヒーの特性を最大限に引き出すため、明るい酸味と花・柑橘系の繊細な風味を保つライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）が一般的です。
・フレーバーノート: 白い花（ジャスミン、スイカズラ）、レモン/柑橘系、ハチミツのような甘さが特徴です。フィンで淹れると、はっきりとした甘さ、バランスの取れた酸味、そして滑らかな口当たりが楽しめます。

使い方

ベトナム式コーヒーフィルター「フィン」での淹れ方
1. 準備: フィンに適切な量のコーヒー粉（フィンサイズや好みの濃さに応じて20g～25g）を入れます。
2. 軽く振る: フィンを軽く振り、粉の表面を平らにします。
3. 軽く押さえる: フィルター（フタ兼プレス）をコーヒー粉の上に置き、軽く、均一な力で押さえます。
4. 初回注湯（蒸らし）: 少量の熱湯（約92-96℃）、約5-10mlを注ぎ、粉全体を均等に湿らせます。30秒ほど蒸らしてコーヒーを膨らませます（ブルーム）。
5. 本注湯: 残りの熱湯（好みの濃さに応じて約40-70ml）を注ぎ、フィンの蓋をします。コーヒーがすべて抽出し終わるまで待ちます（通常5-7分）。
6. お楽しみください: フィンを取り外します。ブラックで、またはコンデンスミルクや氷を加えてお楽しみください。

注意点

保存方法:
・密閉保存: 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じるか、完全に密閉できるコーヒー保存容器に移し替えてください。
・乾燥した涼しい場所: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
・有害な要素を避ける: 熱源、水蒸気、強い匂いのする場所の近くに置かないでください。コーヒー粉は香りを早く失いやすいです。
・早めの消費: 挽いたコーヒーは、フィンでの最適な品質を保ち、目詰まりを防ぐためにも、開封後5～7日以内に使い切ることをお勧めします。