エチオピア オロミア ブクアベル G1 ヘアルーム ナチュラル ポアオーバー用挽き豆 250g | Stupiducks スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア オロミア ブクアベル G1 ヘアルーム ナチュラル ポアオーバー用挽き豆 250g」は、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、エチオピア産のシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。特に、ハンドドリップ（Pour Over）での抽出に最適な挽き目に調整されており、ご自宅で手軽に最高の味をお楽しみいただけます。
エチオピアのオロミア地方ブクアベルで収穫されたヘアルーム品種のコーヒー豆は、ナチュラル（非水洗式）精製により、その独特のフルーティーな香りと複雑な甘さ、繊細なフローラルノートが最大限に引き出されています。この特別な風味は、Pour Over方式でゆっくりと丁寧に抽出することで、その真価を発揮します。
ライトローストで仕上げられているため、エチオピアコーヒー特有の明るい酸味、華やかな香りとジューシーなフルーツ感が鮮やかに際立ちます。ストロベリーや赤系果実のアロマ、上品な花の香りが溶け合い、滑らかな口当たりとクリーンな後味が特徴です。
手軽に本格的なスペシャルティコーヒー体験をしたい方、日々のコーヒータイムを特別なものにしたい方におすすめの逸品です。

容量

250g

成分・栄養等

主成分：エチオピア産ヘアルーム品種、グレード1のスペシャルティアラビカコーヒー豆100%。
焙煎度：ライトロースト（浅煎り）
挽き目：ポアオーバー（Pour Over）に最適な中挽き（ミディアムグラインド、粗塩程度）に調整済みです。この挽き目は、エチオピア産ナチュラルプロセスの複雑なフレーバーを最適に抽出し、流速をコントロールするために重要です。
フレーバープロファイル：赤系果実、ストロベリー、フローラル（花の香り）、高い自然な甘さ、なめらかなボディ、クリーンな後味が特徴です。
カフェインが含まれており、リフレッシュ効果や集中力向上に役立ちます。

使い方

本製品はポアオーバー（Pour Over）用に挽かれたコーヒー粉です。
1. **準備**: 抽出したいコーヒーの量に応じて、コーヒー粉を計量します（目安：コーヒー1gに対し、水15～17ml）。
2. **ペーパーリンス**: ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、92～95℃のお湯で全体をしっかりリンスします。このお湯は捨ててください。
3. **コーヒー粉をセット**: ドリッパーにコーヒー粉を入れ、表面を平らにならします。
4. **蒸らし（ブルーム）**: コーヒー粉全体が均一に湿る程度（コーヒー粉の約2～3倍の量）のお湯をゆっくりと注ぎます。30～45秒間蒸らして、コーヒーを膨らませます。
5. **本抽出**: 中心から外側へ向かって円を描くように、ゆっくりと均一にお湯を注ぎ続けます。目標の抽出量に達するまで続けます。
6. **完成**: ドリッパーを外し、淹れたてのホットコーヒーをすぐにお楽しみください。
（V60, Chemex, Kalita Wave, Phin Filterなどの器具に対応しています。）

注意点

• **密閉保存**: 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移し替えてください。
• **涼しく乾燥した場所で保管**: 直射日光を避け、高温多湿ではない涼しい場所で保管してください。
• **風味の劣化を防ぐ**: 熱源、蒸気、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。挽き豆は鮮度が落ちやすいため、周囲の匂いを吸収しやすいです。
• **早めの消費**: 挽き豆は豆のままよりも早く風味が失われます。開封後は5～7日以内を目安に使い切ることで、最高の品質と風味を保てます。