SALA SPICE コリアンダーパウダー - 高品質ハーブスパイスの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

SALA SPICEの「コリアンダーパウダー」は、単なる調味料ではありません。厳選された高品質なコリアンダーの種子から凝縮された「爽やかな柑橘系の香り」を食卓にお届けします。温かく、ほんのりスパイシーでありながら、繊細な味わいは、東西両方の料理に深みと豊かさをもたらす、SALA SPICEブランドの卓越した品質を象徴する必須スパイスです。

1. 優れた品質 – 100%コリアンダーの真髄

SALA SPICEは、コリアンダーパウダーの製造工程に誇りを持ち、その本質的なエッセンシャルオイルと風味を完全に保持しています。

• 100%ピュア: 厳選されたコリアンダーの種子（パクチーの種）を乾燥させ、微粉末にしました。増量剤や人工添加物は一切使用していません。これにより、コリアンダー特有の複雑な香りを最大限に引き出しています。

• クリアで温かい香り: SALA SPICEのコリアンダーパウダーは、温かいハーブの香り、かすかなピリ辛さ、そしてフレッシュな柑橘系の後味が絶妙に組み合わさっています。この香りは穏やかで、他の風味を邪魔することなく、むしろ料理全体のバランスを取り、引き立てる役割を果たします。

• 完璧なきめ細かさ: きめ細かく、美しい淡い茶色のパウダーは、マリネ液に溶けやすく、材料に均一に混ざり合います。

2. 東洋と西洋を結ぶ架け橋

SALA SPICEのコリアンダーパウダーは、その多用途性で多様な料理文化において主要な役割を果たすことを証明しています。

• アジア料理 (ベトナム料理): ベトナムの伝統的なローストポークやグリル肉、自家製パテ、各種ソーセージのマリネには欠かせないスパイスです。香りを高め、豊かで繊細な風味を作り出します。また、ベトナムのカレーや炒め物（Xào Lăn）にも独特の風味を加えます。

• 西洋料理 (インド・中東料理): コリアンダーは、インドカレー、様々なシチュー（Stew）、そして特にケバブ肉のマリネ液の主要なスパイスの一つです。土っぽく、温かく、深みのある風味を生み出します。

3. 最高の利便性 – 料理のレベルアップ

SALA SPICEのコリアンダーパウダーは、ホールスパイスを使用する際の不便さを完全に解消します。

• 素早く便利: 時間のかかるコリアンダーシードを炒って挽く手間は不要です。少量を振りかけるだけで、本格的な風味をすぐに楽しめます。

• 完璧な浸透: きめ細かいため、パウダーは材料に深く素早く浸透し、料理全体に均一で豊かな風味を与えます。



SALA SPICEのコリアンダーパウダーは、高品質で多機能なスパイスです。日々のお料理に爽やかで温かい風味と完璧なバランスを簡単にもたらし、ご家庭の食卓をアジアとヨーロッパ両方の洗練されたスタイルで豊かにします。ぜひ一度お試しください。

容量

50g

成分・栄養等

成分: 100% コリアンダーシード（コリアンダー、パクチーの種子）

栄養成分: 詳細は商品パッケージをご確認ください。

使い方

• 肉料理（ロースト、グリル、ケバブなど）、パテ、ソーセージのマリネに。

• インドカレー、ベトナムカレー、シチュー、炒め物などの煮込み・炒め料理に。

• 風味付けや隠し味として、少量振りかけてください。

注意点

• 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

• 開封後は密閉して保存し、お早めにご使用ください。