タイ屋台ボートヌードルソース 旨辛120ml - 本格タイの酸っぱ辛い万能混ぜ麺ソースの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「タイ屋台ボートヌードルソース 旨辛120ml」は、タイの川沿いの屋台で愛されるあの伝説的なボートヌードルの風味を凝縮した、手軽な120mlボトル入りソースです。
これは単なるソースではなく、タイのストリートフードの真髄。酸味、辛味、コク、そして複雑な旨味がこの小さなボトルに詰まっており、あらゆる和え麺を本格的なタイ体験へと変貌させます。

味覚の秘密：濃厚でとろみがあり、伝統的な味わい
このボートヌードルソースが他と一線を画すのは、ご家庭では再現が難しいほどの、こだわりの配合と絶妙なバランスにあります。

• 奥深い黒色のソース: 熟成させた大豆ペーストとタイの伝統的なスパイスを組み合わせることで、ソースは濃厚な黒褐色を呈しています。この色は見た目の美しさだけでなく、ボートヌードル特有の奥深い甘みとまろやかな塩味の証です。
• バランスの取れた爽やかな酸味: タマリンドとタイの酢から抽出された酸味は、黒いペーストの濃厚さを絶妙に引き立て、爽やかさと食欲をそそる刺激を生み出します。
• 複雑な香り: 揚げにんにく、揚げネギ、そして焙煎された様々なスパイスの香りが複雑に絡み合い、一般的なチリソースやサテとは一線を画す、完璧なハーモニーを奏でます。

やみつきになる「旨辛」
ボートヌードルソースの辛さは、ソースの豊かな風味を損なわないよう、巧みに調整されています。

• 魅惑的なスパイシーさ: 新鮮な唐辛子と乾燥唐辛子の組み合わせから生まれる辛味は、じんわりと広がる温かみのある辛さです。これはまさにタイ流の辛さ。味覚を目覚めさせるのに十分な強さがありながらも、全体的な調和を保ち、最後の一滴まで食べたくなるような魅力を放ちます。
• とろみのある質感: ソースは理想的なとろみがあり、麺、米麺、フォーの麺一本一本にしっかりと絡みつきます。これにより、どんな混ぜ麺も濃厚で美味しく、本格的なタイの味に仕上がります。

ご家庭で手軽にタイの屋台の味を再現したい方、いつもの食卓にエキゾチックな風味を加えたい方におすすめです。時短料理にも最適で、ホームパーティーの一品としても喜ばれます。

容量

120ml

成分・栄養等

「タイ屋台ボートヌードルソース 旨辛120ml」の主な原材料には、伝統的なタイの調味料と厳選されたスパイスが使用されています。深いコクを生み出す熟成大豆ペースト、爽やかな酸味をもたらすタマリンドと酢、そして刺激的な辛味を演出する唐辛子が絶妙なバランスで配合されています。その他、風味豊かなニンニク、エシャロット、様々な香辛料が含まれています。

使い方

• 本格混ぜ麺に: 麺（ビーフン、フォー、ラーメンなど）を茹で、お好みの野菜（もやし、ハーブなど）、肉、魚介を加え、本ソースをかけるだけで、濃厚で香ばしい本格タイのボートヌードルが完成します。
• ディップソースとして: 肉団子、牛肉のつくね、揚げ物などのディップソースとしても最適です。ピリ辛で甘酸っぱい、斬新な味わいがお楽しみいただけます。
• 様々なお料理に: 炒め物、スープ、マリネなど、アイデア次第で様々なタイ料理の風味付けにご活用いただけます。いつもの料理がエキゾチックな味わいに早変わり。

注意点

高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。