コロンビア パライソ92 ウイスキーバレル加工 コーヒー粉 150g - V60用の通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Paraiso 92 Whiskey Barrel Processed Coffee Powder 150gr - V60 Brew
¥5,060
(税込み)
内容・効果等
「最高級の抽出、ウイスキー香るV60コーヒー」
コロンビア パライソ92の厳選されたアラビカ豆を、特別なウイスキー樽で熟成(バレル加工)させた、ミディアムローストのコーヒー粉150gです。V60ハンドドリップに最適な挽き具合で、ご自宅で手軽にスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
豆は、革新的な加工技術で知られるコロンビアのフィンカ・エル・パライソ農園産。ウイスキー樽での熟成プロセスにより、コーヒー豆一つ一つに深みと複雑な風味が宿り、他に類を見ないユニークな味わいを創造します。ミディアムローストはウイスキーの香りを最大限に引き出すのに理想的であり、V60抽出に最適な中挽きは、ウイスキー、キャラメル、ダークチョコレートといった複雑なフレーバーを完璧に引き出します。
このコーヒーは、クリーンでクリアな味わい、心地よい甘さ、そしてウイスキー、キャラメル、ダークチョコレートの力強いノートが際立つV60コーヒーを生み出すために特別に設計されています。アルコールを含まず、温かく洗練された、ユニークなハンドドリップ体験を提供します。
容量
150g
成分・栄養等
詳細
- 成分: アラビカ種100%のシングルオリジンコーヒー豆(無添加)
- 加工方法: ウイスキーバレル加工(ウイスキー樽熟成)
ウイスキーの豊かな香り、キャラメル、そしてオーク(ナラ材)のスパイスが自然にコーヒーに染み込みます。V60で淹れると、クリーンでウイスキーの香りが際立ち、濃厚なチョコレートのような甘さが楽しめます。 - 挽き具合: 中挽き(ミディアムグラインド)
海塩程度の粒度。V60でウイスキーの香りと甘さを短時間(約2分30秒〜3分30秒)で完全に抽出するために不可欠な挽き具合です。 - 主な風味: ウイスキー(大麦)、キャラメル、ダークチョコレート、ローストスパイス、オーク(ナラ材)
V60で抽出すると、穏やかな酸味、芳醇なアロマ、はっきりとした甘さ、そして滑らかでクリーンな口当たりが特徴です。
使い方
V60での最適な淹れ方
- 準備: V60ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、熱湯でリンスして紙の臭みを取り除き、器具を温めます。
- 計量: 約15gのコーヒー粉をドリッパーに入れます。
- 蒸らし(ブルーム): 約92〜96℃の熱湯30gを粉全体に注ぎ、30〜45秒間蒸らします。
- 抽出: 数回に分けて、均等にゆっくりとお湯を注ぎます。合計240ml(粉と水の比率1:16)になるまで抽出します。
- 時間と味わい: 全体の抽出時間は約2分30秒〜3分30秒を目指します。温かいまま、またはぬるいうちに飲むと、ウイスキーとキャラメルの風味が最もよく感じられます。
注意点
挽いたコーヒー粉の最適な保存方法
- 厳守事項: 挽いたコーヒー粉は、特に繊細なウイスキーの香りが、豆の状態よりも早く失われます。
- 保存方法: 使用後は、コーヒー袋のジップロックをしっかりと閉めるか、不透明で密閉性の高い容器に移し替えてください。
- 避けるべき要素: 乾燥した涼しい場所(室温)で保管し、直射日光、熱源、湿気を避けてください。
- 最適な使用期間: 開封後7〜10日以内に使い切ることで、最も新鮮な香りと風味をお楽しみいただけます。
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