コロンビア ウィラ スプレモ コールドブリュー専用コーヒー粉 1kgの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

コロンビアの高地、ウィラ地方で育った最高品質の「アラビカ スプレモ種」を100%使用した、コールドブリュー専用のコーヒー粉です。丁寧なウォッシュド製法で処理され、中深煎りに仕上げたこのコーヒー豆は、キャラメルやミルクチョコレートのような甘く豊かな香りが特徴です。粗挽きにすることで、12〜24時間の低温抽出に適しており、雑味や苦味、刺激的な酸味を抑え、驚くほどクリーンでまろやかな口当たりのコールドブリューが完成します。濃厚でありながら後味すっきり、フルーツの優しい酸味も感じられる、まさに「クラシックなバランスの取れた冷製コーヒー」です。牛乳やシロップとの相性も抜群で、様々なアレンジドリンクのベースとしても活躍します。1kgの大容量パックで、ご家庭での本格的なコールドブリュー作りはもちろん、カフェでの業務用としても最適。毎日のコーヒータイムを、上質なコールドブリューで格上げしませんか？

容量

1kg

成分・栄養等

原材料：アラビカ スプレモ種コーヒー豆 100%
原産国：コロンビア ウィラ地方
加工：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：中深煎り
挽き方：粗挽き（コールドブリュー専用）

使い方

本格的なコールドブリューをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
1. 比率: コーヒー粉1に対して水8〜10の比率（例：コーヒー粉100gに対し水800ml〜1000ml）を目安にしてください。
2. 浸漬: 粗挽きコーヒー粉を専用の容器やフィルターバッグに入れ、冷水（浄水が最適）をゆっくりと注ぎます。蓋をしっかりと閉めます。
3. 時間と温度: 冷蔵庫（約4〜5℃）で12時間から24時間浸漬します。最も甘みが引き出される理想的な時間は16〜18時間です。
4. ろ過: 浸漬後、コーヒーかすを丁寧にろ過して取り除きます。
5. お召し上がり方: 抽出したコールドブリュー濃縮液は、氷、水、または牛乳で割ってお楽しみください。一般的には、濃縮液1に対して水/牛乳1の比率がおすすめです。

注意点

コーヒー粉の保存:
開封後は、ジップロックでしっかりと封をするか、密閉容器に移し替えて、湿気の少ない冷暗所（常温）で保管してください。開封後2〜3週間を目安に使い切ることをお勧めします。

コールドブリュー濃縮液の保存:
抽出後のコールドブリュー濃縮液は、密閉できる清潔なボトルや容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。1〜2週間以内にお飲みいただくことで、最も美味しい状態でお楽しみいただけます。