コロンビア産デカフェ エスプレッソコーヒー粉 MC製法 1kg (極細挽き エスプレッソマシン用)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「いつでも完璧なカフェインフリーエスプレッソショット」



この商品は、コロンビア産の高品質アラビカデカフェコーヒー粉です。MC（メチレンクロライド）製法によりカフェインを99.9%除去し、エスプレッソマシン専用に極細挽きされた1kgパックです。



• 原産地: 世界的に評価の高いコロンビア産の高品質アラビカ豆を使用。バランスの取れた風味、しっかりとしたボディ、そして自然な甘みが特徴です。

• デカフェ処理: MC製法は、豆本来の風味を損なうことなくカフェインを効率的に除去します。この製法により、キャラメル、ミルクチョコレート、ローストナッツのような豊かなアロマが引き出されます。

• 焙煎度・挽き具合: ミディアムダークローストで、エスプレッソマシンの高圧抽出に最適な極細挽き（Extra Fine Grind）に仕上げています。

• 目的: 伝統的なエスプレッソの濃厚な味わいを、カフェインなしで楽しむために特別に設計されています。夜のリラックスタイムや、カフェイン摂取量を気にされる方に理想的です。



2. 成分と挽き粉の特徴

特徴	詳細	エスプレッソ抽出時の特別な風味
成分	アラビカ種デカフェコーヒー豆100%	バランスの取れた風味、クリーンな口当たり、自然な甘みを保証し、不快な苦味がありません。
処理方法	MCデカフェネーション（メチレンクロライドによるカフェイン除去）	効率的なカフェイン除去プロセスにより、豆本来の風味と構造が保たれ、キャラメル、ミルクチョコレート、ローストナッツの香りが引き出されます。
挽き具合	極細挽き（Extra Fine Grind）、非常に細かい粒度	この細かさは、ポルタフィルター内で完璧な圧力と抵抗を生み出すための核となる要素です。これにより、エスプレッソマシンは理想的な時間（20〜25秒）で濃厚なクレマと豊かな風味を抽出できます。
主な風味	キャラメル、ミルクチョコレート、ローストナッツ、そして優しく自然な甘み	このデカフェエスプレッソショットは、良好な濃度、滑らかなボディ、自然な甘み、そして長く続く後味が特徴です。

3. 用途とメリット

• カフェインフリーのエスプレッソショット: 眠りを妨げることなく、一日中いつでも濃厚で質の高いエスプレッソショットを提供します。

• 高品質なデカフェ風味: 正確な挽き具合で、コロンビアコーヒー本来の甘みとミルクチョコレートの風味が存分に引き出された、バランスの取れたデカフェ風味を抽出します。

• 大容量: 1kgパックで挽き済みなので、カフェや頻繁にコーヒーを淹れる方にとって、準備時間を大幅に節約できます。

容量

1kg

成分・栄養等

アラビカ種デカフェコーヒー豆100％

使い方

エスプレッソマシンでの抽出方法:

1. 分量: ポルタフィルターの要求量（ダブルショットで通常18～20g）に従ってコーヒー粉を使用します。

2. タンピング: ポルタフィルターにコーヒー粉を入れ、タンパーで均一にしっかりと押し固めます。

• 注意: デカフェ粉は通常よりも柔らかいため、少し軽めの力でタンピングしてください。

3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。

• 抽出比率: コーヒー粉1に対して抽出液2～2.5の比率を使用します（例: コーヒー粉18gに対しエスプレッソ36～45g）。

• 抽出時間: 苦味の過抽出を避けるため、20～25秒で抽出を完了するようにしてください。

4. 楽しみ方: このデカフェエスプレッソショットは、デカフェラテ、デカフェカプチーノ、その他のミルクベースのドリンクの素晴らしいベースとなります。

注意点

挽き粉の保存に関する高い要件:

• エスプレッソ用の極細挽きコーヒー粉は、接触面積が大きく、香りが飛びやすく酸化しやすいです。

• 保存方法: 使用後は必ずジップロックで袋をしっかりと閉じるか、気密性の高い不透明な専用容器に移し替えてください。

• 避けるべき要因: 直射日光、熱源、湿気を避け、乾燥した涼しい場所（室温）で保管してください。

• 最適な使用期間: エスプレッソの品質と風味を最大限に保つため、開封後5～7日以内に使い切ることをお勧めします。