瀾翁 純粋ライムリーフパウダー 1kg - 芳醇でなめらか、消化促進にもの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「瀾翁 純粋ライムリーフパウダー 1kg」は、新鮮なライムの葉（主にコブミカン葉やタイライム葉）を100%使用し、独自の低温乾燥技術で風味と栄養を閉じ込めた後、きめ細やかなパウダー状に加工した製品です。生の葉を粉末にすることで長期保存が可能になり、必要な時に手軽に本格的なライムの香りを楽しめます。

• 特徴：
o 色合い：自然な美しい緑色（乾燥方法により黄緑から深緑まで変化します）。
o 香り・風味：ライム精油特有の爽やかでピリッとした、濃厚なアロマ。かすかな苦味と辛味があります。

• 料理での活用 (調味料として)
o 風味豊かなアクセント：
 ベトナム料理：茹で鶏、蒸し鶏、和え物（ゴイ）、豚肉のつくね（ネムタイ）、揚げ物（チャ）、焼き物や煮込み料理の漬け込み（豚肉、鶏肉など）。
 タイ料理：タイ鍋、トムヤムクン、各種タイカレー、つけダレ。
o 手軽さ：新鮮なライムの葉が手に入らない時や、調理時間を短縮したい時に最適です。
o 飲み物：ハーブティー、ソーダ、カクテルなどに加えて、爽やかな香りをプラスします。

• 健康への利点
1. 消化促進：精油の香りが食欲を刺激し、胃を温める効果が期待できます。
2. 免疫力向上：ライムの葉には抗酸化作用のある化合物や天然のビタミンCが含まれており（乾燥後に含有量は減少する可能性があります）、体の抵抗力を高める助けとなります。
3. 抗菌・抗炎症作用：ライム精油に含まれる化合物には、特定の細菌の増殖を抑え、軽い炎症を和らげる効果があるとされています。

• 品質へのこだわり：
当製品は100%純粋なライムの葉から作られており、化学保存料、人工香料、着色料は一切使用しておりません。安心してお使いいただけます。

容量

1kg

成分・栄養等

• 成分：100% 乾燥ライム葉（Citrus aurantifoliaまたはCitrus hystrix）を微粉砕したもの
• 添加物：化学保存料、人工香料、着色料不使用

使い方

ライムリーフパウダーの使い方は非常にシンプルで便利です。
• 直接振りかける調味料として：
o 茹で鶏、蒸し鶏、和え物、その他ライムの香りを加えたい料理に、少量ずつ直接振りかけてください。
o つけダレ：塩胡椒ライムだれ、チリライムだれなどに混ぜると、自然な香りが引き立ちます。
• 下味付けに：
o 肉や魚を焼く、ローストする、揚げる前に、他の調味料（塩、胡椒、レモングラス、ガランガルなど）と一緒に揉み込むことで、風味豊かな仕上がりになります。
• スープや鍋物に：
o 酸味や爽やかな香りが欲しいスープや鍋物（例：トムヤムクン）に、仕上げに少量加えると、香りが際立ちます。
• ハーブティーに：
o 少量のお湯に溶かし、お好みで蜂蜜や生姜を加えて飲むと、リラックス効果のあるリフレッシュティーになります。
• ご注意：本品は純粋で香りが非常に強いため、料理の風味を損なわないよう、少量からお試しください。

注意点

ライムリーフパウダーの風味と品質を長期間保つためには、適切な保存が必要です。
• 密閉保存：使用後は必ず袋の口（または容器の蓋）をしっかりと閉め、空気や湿気が入るのを防いでください。
• 乾燥した冷暗所：直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。
• 湿気を避ける：湿気は粉末調味料の大敵です。水蒸気の多い調理場の近くや、湿度の高い場所には置かないでください。
• 賞味期限：適切に保存された場合、製造日から通常12ヶ月です。開封後はお早めにお召し上がりください。