ブラグー エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド 100%アラビカ 浅煎り〜中煎り ロースト豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Ethiopia W. Yirgacheffe 100% Arabica Light-Medium Roasted Coffee Beans 250g
¥3,300
(税込み)
内容・効果等
「ブラグー エチオピア W. イルガチェフェ コーヒー豆」は、アフリカのコーヒー発祥の地、エチオピアが誇る最高品質のスペシャルティコーヒーです。世界的に有名なコーヒー産地イルガチェフェで育まれた、在来種100%アラビカ豆を使用しています。
このコーヒーは、ウォッシュド(水洗式)精製により、クリーンで透明感のある味わいと、明るい酸味が特徴です。標高1800〜2050mの高地で栽培され、その風味はさらに洗練されています。
浅煎り〜中煎り(ライトミディアム)に焙煎されており、イルガチェフェウォッシュドコーヒーが持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出します。シトラス、ベリー(ラズベリー、ストロベリーなど)、そしてジャスミンを思わせるフローラルな香りが際立ち、ブラックティーやチョコレートのニュアンス、バランスの取れた甘さが層をなします。
口当たりは非常に滑らかで、後味は心地よくクリア。特にペーパードリップ(Pour-over/V60)やモダンエスプレッソに最適で、その繊細で複雑な風味を存分にお楽しみいただけます。毎日のコーヒータイムを特別なものに変える、まさに至福の一杯です。
容量
250g
成分・栄養等
原材料:100%アラビカ種(在来種)コーヒー豆
カフェインによる集中力向上効果や、ポリフェノールによる抗酸化作用も期待できます。
使い方
1. ガス抜き(デガッシング): 焙煎後10〜15日程度のガス抜き期間を設けることで、より安定した風味と最適な抽出が可能になります。
2. 豆を挽く: コーヒーを淹れる直前に、必要な量だけ豆を挽いてください。
・ペーパードリップ(Pour-over/V60/Chemex):最もおすすめの抽出方法です。中挽きにしてください。
・モダンエスプレッソ:細挽きにしてください。
・コールドブリュー:粗挽きにしてください。
3. 抽出: イルガチェフェウォッシュドのクリーンな味わいとフローラルな香りを最大限に楽しむには、ペーパードリップでの抽出が特におすすめです。お好みの抽出方法でお楽しみください。
注意点
・コーヒー豆を空気、光、湿気、高温から遠ざけてください。
・付属のチャック付き袋やワンウェイバルブ付きの袋、または密閉性の高い不透明なキャニスターに入れて保存してください。
・直射日光を避け、涼しく乾燥した、室温が安定した場所に保管してください。
・開封後は1ヶ月以内、未開封の場合は焙煎後3ヶ月以内を目安に、できるだけお早めにお召し上がりください。
・温度変化や湿度の吸収により風味が損なわれるため、冷蔵庫(チルド室)での保管は避けてください。
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