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ブラグー エチオピア ゲデブ [マイクロロット] 焙煎済みコーヒー粉 (コールドブリュー用 極粗挽き) ライトミディアムロースト 250gの通販・個人輸入代行販売商品
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Blagu Ethiopia Gedeb [Micro Lot] Roasted Coffee Powder (Extra Coarse Grind for Cold Brew) Light Medium Roast 250g
￥4,620
（税込み）
内容・効果等
「ブラグー エチオピア ゲデブ [マイクロロット] 焙煎済みコーヒー粉 (コールドブリュー用)」は、厳選されたエチオピア産スペシャルティコーヒーです。
ゲデブ地域で育ったアラビカ種の在来品種を丁寧に加工し、マイクロロットとして少量生産されています。
このコーヒーは、コールドブリュー（水出しコーヒー）に特化して開発されました。ライトミディアムロースト（浅煎り〜中煎り）で焙煎されており、花のような香りと豊かなフルーツの風味を最大限に引き出します。長時間低温で抽出することで、苦味や酸味が和らぎ、ジャスミン、ピーチ、キャンディのような甘さ、そしてチョコレートのニュアンスが感じられる、驚くほど滑らかでまろやかなコールドブリューが完成します。
特別に極粗挽き（Extra Coarse Grind）にすることで、コールドブリューに最適な抽出を可能にし、過抽出による苦味や微粉の混入を防ぎます。ご家庭で簡単に、プロの味わいのスペシャルティコールドブリューをお楽しみいただけます。
このマイクロロットコーヒーは、品質管理を徹底し、複雑でユニークな風味特性を持つ稀少な豆だけを選りすぐっています。一杯ごとにエチオピアの大地が育んだ特別な風味を感じてください。
容量
250g
成分・栄養等
100% アラビカ種コーヒー豆 (在来品種) - ウォッシュドプロセス - 極粗挽き
使い方
本製品はコールドブリュー（水出しコーヒー）専用の極粗挽きです。
1. **準備**: 清潔な容器に本製品のコーヒー粉を入れます。コーヒーと水の比率は、通常1:8から1:10が目安です（例: コーヒー50gに対し水500ml）。
2. **浸漬**: 室温の水をコーヒー粉にゆっくりと注ぎ入れます。粉全体が湿るように軽く混ぜてください。
3. **抽出**: 容器に蓋をして、冷蔵庫で12〜24時間冷やして抽出します。お好みの濃さに合わせて時間を調整してください。
4. **濾過**: 抽出後、コーヒーフィルター、布フィルター、または二重濾過でコーヒーかすを取り除き、透明なコールドブリュー液を得ます。
5. **お楽しみ**: 完成したコールドブリュー濃縮液は、そのまま氷を入れて飲んだり、水、牛乳、シロップで割ったりしてお好みに合わせてお楽しみください。
注意点
**未開封のコーヒー粉の保存**:
- 密閉容器（ガラス製やステンレス製など）に入れ、直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 冷蔵庫での保存は、湿気や他の食品の匂いを吸収しやすいため推奨しません。
**コールドブリュー抽出液の保存**:
- 濾過済みのコールドブリュー液は、清潔な密閉ボトルに入れ、冷蔵庫で保存してください。
- 淹れてから5〜7日以内を目安にお早めにお召し上がりください。
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