Blagu ロブスタハニー 中煎り 挽き済みコーヒー粉 (フィン用) - 1000gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Ground Coffee for Phin - Roasted Robusta Honey - Medium Roast - 1000g Bag
¥5,060
(税込み)
内容・効果等
「Blagu ロブスタハニー 中煎り 挽き済みコーヒー粉」は、伝統的なベトナム式フィンコーヒーを自宅で手軽に楽しめる、1000gの大容量パックです。
Blagu Coffee Roasterが厳選したベトナム産高品質ロブスタ豆を100%使用し、ハニープロセスで丁寧に精製。これにより、通常のロブスタとは一線を画す、自然な甘みと複雑な香りが引き出されています。
完璧な中煎り(ミディアムロースト)で焙煎され、深みと香りのバランスが絶妙です。チョコレートのような豊かな風味と、長く続く甘い後味が特徴。重厚なボディ(コク)と、まろやかながらもしっかりとした苦味は、ベトナムの強いコーヒーがお好きな方に最適です。
当製品はフィンコーヒーに最適な粗さに挽き済みのため、特別なグラインダーは不要。約5〜7分で理想的な抽出速度を実現し、カフェインを豊富に含む力強い一杯を保証します。朝の目覚めの一杯や、午後のリラックスタイムに、本格的なベトナムコーヒーをご堪能ください。ブラックはもちろん、コンデンスミルクを加えたカフェスアダーや、カフェチュン(エッグコーヒー)のベースとしても絶妙です。
集中力を高めたい時や、リフレッシュしたい時にぴったりの逸品です。
容量
1000g
成分・栄養等
主成分: 100% 焙煎ロブスタコーヒー粉(挽き済み)
品種: ロブスタ種
原産地: ベトナム、テイグエン高原の高品質なコーヒー産地(例: ザライ省、ラムドン省)
加工法: ハニープロセス
ロブスタ種特有の豊富なカフェインは、集中力アップや疲労回復をサポートします。また、コーヒーに含まれるポリフェノールは抗酸化作用が期待でき、日々の健康維持にも貢献します。
使い方
伝統的なフィンコーヒーの淹れ方:
1. **フィンとカップを温める:** フィンとカップに熱湯をかけ、温めてからお湯を捨てる。
2. **コーヒー粉をセット:** フィンに約20~25gのコーヒー粉を入れる。軽く揺らして粉を平らにし、フィルタープレスは軽く乗せるか、ごくわずかにプレスする。
3. **蒸らし(ブルーム):** 約92~96℃の熱湯を20~30ml、コーヒー粉全体にゆっくりと注ぎ、蓋をして1~2分蒸らす。コーヒーが均一に膨らむのを確認する。
4. **抽出:** さらに40~60mlの熱湯を注ぎ、フィンの蓋を閉める。コーヒーが完全に落ち切るまで待つ(通常5~7分)。
5. **お好みに合わせて:** 抽出されたコーヒーに砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えて、ベトナム伝統の味を楽しむ。
濃いブラックコーヒー、アイスミルクコーヒー(カフェスアダー)、またはエッグコーヒー(カフェチュン)のベースとして最適です。
注意点
**早めに使い切る:** 挽き済みコーヒー粉は、豆の状態よりも早く風味が失われます。開封後はできるだけ早く使い切ることをお勧めします。
**密閉保存:** 開封後は袋のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉容器に移し替えて保存してください。
**適切な環境:** 直射日光、高温多湿、強い香りのものから離れた、涼しく乾燥した場所で保管してください。
**風味の保持:** 開封後は1~2週間以内にお飲みいただくことで、常に新鮮な風味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。