カウダット産アラビカ ナチュラル精製 深煎り 微粉砕 フィルター用コーヒー粉 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ベトナムの「コーヒーの聖地」として名高いカウダット・ダラット（ラムドン省）で栽培された、高品質なアラビカ豆を100%使用した特選コーヒーです。
標高1500m～1700mの理想的な環境で育った豆は、ナチュラル（乾燥式）精製により、果肉由来の天然の甘みと豊かなフルーツ香を最大限に引き出しています。
深煎り（ダークロースト/フルシティ）に仕上げることで、アラビカ特有の酸味を抑えつつ、深いコクと濃厚な苦味を強調。さらに、ベトナムの伝統的なフィルター（phin）抽出に最適な微細な粉末状に挽いてあります。

一口飲めば、まるで熟したブドウやベリーのようなフルーティーなアロマが広がり、深煎りならではのしっかりとした苦味と、長く続く甘い余韻が楽しめます。アラビカの繊細な香りとナチュラル精製の甘みが、深煎りの力強さと見事に調和した、他に類を見ない味わいです。

このコーヒーは、芳醇な香りと深いコクで、日々の目覚めを爽やかにし、集中力を高める手助けをします。また、純粋なアラビカ豆の持つ天然の抗酸化物質は、適量摂取することで健康維持にも貢献します。
濃厚なコーヒーを好みつつも、アラビカの洗練された風味と香りを追求する方には、まさに理想の一杯となるでしょう。

容量

250g

成分・栄養等

100% 純粋なアラビカ種コーヒー豆（焙煎・挽き済み）。バター、香料、その他の化学物質は一切使用していません。
カフェインによる覚醒効果に加え、豊富な天然抗酸化物質を含んでおり、適度な摂取は健康維持に役立つと言われています。

使い方

フィルター（phin）で淹れる専門の挽き方ですので、以下の手順で最高のコーヒーをお楽しみください。

1. フィルターを温める: お湯でフィルターを温め、コーヒーの膨張を促し、保温性を高めます。

2. コーヒー粉を入れる: 約20～25gのコーヒー粉をフィルターに入れます。軽く振って粉を均等にならし、蓋（押さえ蓋）で軽く押さえます（強く押しすぎないでください）。

3. 蒸らし（ブルーム）: 約20～30mlの沸騰したお湯（理想的な温度は92℃～96℃）をコーヒー粉全体にゆっくりと注ぎ、蓋をして20～30秒蒸らします。これによりコーヒーが均一に膨らみます。

4. 抽出: さらに60～80mlの沸騰したお湯を注ぎます。フィルターの蓋を閉じ、コーヒーがゆっくりと抽出されるのを待ちます。滴下時間は5～7分が目安です。

5. お召し上がり: お好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお楽しみください。

注意点

コーヒー粉の香りや品質を保つために、最大の「4つの敵」である光、空気、湿気、高温を避けてください。

* 密閉: 袋を開封し使用した後は、すぐに袋の口をしっかり閉じてください（クリップやジップロックがあれば使用）。

* 密閉容器への移し替え: 最も良いのは、コーヒーを密閉できるガラス製または陶器製の容器（プラスチック製は避けることをお勧めします）に移し替えることです。

* 保管場所:
* 直射日光や高温を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください（コンロや電子レンジの近くは避けてください）。

* 冷蔵庫や冷凍庫での保管は、庫内の湿度や食品の匂いがコーヒーの風味を損ない、カビの原因となる可能性があるためお勧めしません。

* 使用期限: コーヒー粉は豆よりも酸化しやすいため、開封後は2～4週間以内に使い切ることで、最高の風味を保つことができます。