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ゾー・ヴィエット特製！ソンラ産アラビカコーヒー粉（フィン用） - 土壺発酵が織りなすフルーツ・高麗人参・ナッツの複雑な香り - 250g ミディアムローストの通販・個人輸入代行販売商品
Gió Việt Sơn La Arabica Coffee - Special Earthen Jar Fermentation - Fine Grind for Phin - Fruity, Ginseng, Nutty Flavors - 250g Medium Roast
￥2,530
（税込み）
内容・効果等
「ゾー・ヴィエット」の特別土壺発酵ソンラ産アラビカコーヒー粉は、フィンフィルターで淹れるために特別に細挽きされた逸品です。
ベトナム北部ソンラ省の豊かな自然が育んだアラビカ豆を使用。この地域特有の理想的な気候と土壌が、高品質なコーヒーチェリーを実らせます。
本製品の最大の特徴は、伝統的な「土壺発酵」という特別なプロセスを経ている点です。これにより、豆本来のポテンシャルが最大限に引き出され、他に類を見ない複雑で奥深いアロマとフレーバーが生まれます。
ミディアムローストで丁寧に焙煎されているため、フィンフィルターで淹れた際に、深いコクと同時に、豆が持つ繊細で自然な風味が際立ちます。
贅沢なアロマとフレーバーのハーモニー
成分: ソンラ産高品質アラビカコーヒー豆100%
風味: 3つの特徴的な香りが織りなす、魅惑的なテイスティング体験をお楽しみいただけます。
- フルーティーな香り: 完熟した果実を思わせる、爽やかな酸味と心地よい天然の甘さが際立ちます。
- 高麗人参のような香り: 独特の清涼感と、ほのかな苦みが特徴。長く続く余韻が、飲む人を魅了するユニークなアクセントです。
- ナッツの香ばしさ: 豊かなコクと香ばしいナッツの風味が重なり、口当たりに深みと満足感を与えます。
このコーヒーは、日常の休憩時間を特別なリラックスタイムに変え、気分をリフレッシュし、集中力を高める効果も期待できます。ベトナムの伝統的なフィンコーヒーに、現代的で洗練された複雑な風味を融合させた、唯一無二の体験をぜひご堪能ください。
容量
250g
成分・栄養等
100% ソンラ産アラビカコーヒー豆
コーヒーに含まれるカフェインは、覚醒効果や集中力向上に役立ちます。また、抗酸化物質も豊富で、日々の健康をサポートします。
使い方
本製品はフィンフィルターでの抽出に特化しています。伝統的なフィンコーヒーの淹れ方で、最高の風味を引き出しましょう。
- フィンを温める: 清潔なフィンを熱湯でさっと洗い、温めておきます。これにより、コーヒー粉が均一に膨らみやすくなります。
- コーヒー粉を入れる: 約20-25gのコーヒー粉をフィンに入れます。軽く振って平らにならしますが、強く押し固める必要はありません。
- 蒸らし (ブルーミング): 92-98°Cの熱湯約20mlをゆっくりとコーヒー粉全体に注ぎます。30-40秒ほど蒸らして、コーヒー粉が均一に膨らみ、ガスが放出されるのを待ちます。
- 二度目の抽出: 好みの濃さに合わせて、さらに60-80mlの熱湯を注ぎます。
- お召し上がり方: コーヒーが完全に抽出し終わったら、濃厚なフィンコーヒーのできあがりです。お好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお楽しみください。
注意点
本製品の風味を最大限にお楽しみいただくための保管方法:
包装: 特殊なワンウェイバルブ付きパッケージで、コーヒー豆から発生する二酸化炭素を排出しつつ、外部からの空気の侵入を防ぎ、鮮度を長く保ちます。
開封後:
- 早めにご使用ください: コーヒー粉は酸素に触れると酸化しやすく、香りが失われがちです。開封後は1-2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。
- 密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、不透明で密閉できる容器に移し替えてください。
- 保管場所: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 冷蔵庫での保管は避けてください: 低温と湿気がコーヒーの油分を固まらせたり、他の食品の匂いを吸収させたりする原因となり、独特の風味が損なわれます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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