ベトナム ダラット産カウドット アラビカ ナチュラルプロセス 深煎り ホールビーン コーヒー豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「カウドット産アラビカ ナチュラルプロセス 深煎り ホールビーン コーヒー豆」は、ベトナム・ダラットのカウドット地方（標高1500m～1600mの理想的な高地）で育った高品質なアラビカ豆を贅沢に使用しています。
最大の魅力は、そのユニークな加工方法と焙煎度合いの組み合わせにあります。
まず、完熟したコーヒーチェリーを皮ごと天日乾燥させるナチュラルプロセス（乾燥式）を採用。これにより、果実の糖分と豊かな風味が豆の中心まで凝縮され、他に類を見ない甘み、しっかりとしたボディ、そして熟したフルーツのような複雑なノートが生まれます。
さらに、深煎りにすることで、アラビカ特有の華やかな酸味を極限まで抑え、心地よい苦味、まるでダークチョコレートやカカオのような深い風味、そして口いっぱいに広がる重厚なコク（ヘビーボディ）を引き出しました。
ナチュラルプロセスの甘い果実味と深煎りの濃厚な苦味が絶妙に調和し、力強いながらも驚くほど複雑で多層的な味わいをお楽しみいただけます。

◆おすすめの楽しみ方

• エスプレッソ: 濃厚なエスプレッソショットに最適。カフェラテやカプチーノのベースとしても、ミルクに負けないコーヒー本来のしっかりとした存在感を発揮します。
• ベトナム式フィン（Phin）: ベトナム式のフィンで淹れると、とろけるような口当たりと濃厚な風味、クリーミーな舌触り、そして長く続く甘い後味のブラックコーヒーが楽しめます。

◆テイスティングノート

• ダークチョコレート/カカオ: 深煎りによる主役の香り。
• 甘さ/フルーティー: ナチュラルプロセス由来のドライフルーツ、ジャム、あるいはリキュールのような甘く豊かな香り。
• ボディ: ずっしりと厚みがあり、非常に滑らかな口当たり（ヘビーボディ）。
• 酸味: 非常に低く、ライトローストのアラビカに見られる華やかな酸味はほとんど感じられません。

濃厚なアラビカコーヒーがお好みで、強い口当たり（エスプレッソ、濃いフィンコーヒーなど）を求める方、しかし同時に、甘いフルーツの香りやドライプロセス特有のチョコレートのような後味も味わいたい方にぴったりの逸品です。

容量

250g

成分・栄養等

◆成分
100%高品質アラビカコーヒー豆（カティモール種または類似品種）。

◆栄養等
カフェインが含まれており、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。ポリフェノールも豊富で、健康維持に役立つとされています。

使い方

本製品はホールビーン（豆のまま）ですので、ご使用の器具に合わせて豆を挽いてください。
◆挽きたてが最も美味
コーヒーの風味を最大限に楽しむために、必ずご使用直前に必要な量だけをグラインダーで挽いてください。
◆挽き目の調整

• エスプレッソ/モカポット用: 細挽き
• ベトナム式フィン（Phin）用: 中細挽き（グラニュー糖程度の粒度）

◆抽出方法

• お湯の温度: 90℃〜96℃が理想的です。
• 抽出時間: 深煎りのため、過剰な苦味を避けるためにも、抽出時間を厳密に管理してください（例: エスプレッソの場合、約25秒〜30秒）。

濃厚なコーヒーを求める方は、お好みに合わせてミルクや砂糖を加えてもお楽しみいただけます。

注意点

◆保存方法
開封後は、空気と湿気を遮断するため、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器（一方向脱気バルブ付きが理想）に移し替えてください。
◆保管場所
直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。また、コーヒーは匂いを吸収しやすいため、強い匂いのする食品や調味料の近くは避けてください。
◆賞味期限
焙煎日から1〜3ヶ月以内が最も美味しくお召し上がりいただけます。開封後は3〜4週間を目安に、お早めにお楽しみください。