Visty アラビカ カウダット ラムドン ウォッシュドコーヒー粉 250g エアロプレス用 - 繊細な香りの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Cầu Đất Lâm Đồng Washed Arabica Ground Coffee 250g for AeroPress - Delicate Aroma
¥2,200
(税込み)
内容・効果等
Vistyの「アラビカ カウダット ラムドン ウォッシュドコーヒー粉」は、ダラットのカウダット高原(標高約1500m〜1600m)で栽培された、シングルオリジン(単一原産地)のスペシャルティコーヒーです。この商品は、クリーンでクリアな風味を引き出すウェットプロセス(ウォッシュド製法)で丁寧に精製され、エアロプレスでの抽出に最適な挽き具合(中挽き〜中細挽き)に調整されています。
ミディアムロースト(中煎り)で焙煎されているため、カウダット産アラビカ特有の繊細な酸味とアロマが最大限に引き出されます。
エアロプレスで淹れると、豊かなアロマと滑らかな口当たり、そしてクリーンで奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
カフェイン含有量が比較的低いため、カフェインに敏感な方にもおすすめです。
**風味の特徴:**
* **クリーンで明るい風味:** 熟した果実(プラム、青リンゴ)のような爽やかな酸味。
* **繊細なアロマ:** 花や紅茶を思わせる上品な香り。
* **後味:** 甘く、クリーンで長く続きます。
* **ボディ:** 抽出時の圧力により、しっかりとした、なめらかなコク(ボディ)を感じられます。
**用途:**
* 素早く手軽に、本格的なスペシャルティコーヒーを楽しみたい方に最適です。
* クリーンな口当たりで、コーヒーの粉がカップに残りにくいのが特徴です。
* ホットでそのまま、または濃縮してアイスコーヒーとしても美味しくいただけます。
容量
250g成分・栄養等
成分:100%高品質アラビカコーヒー豆原産地:ベトナム、ラムドン省ダラット市カウダット地区(標高約1500m−1600m)
品種:カティモール種、その他伝統的なアラビカ種
加工方法:ウェットプロセス(ウォッシュド)
カフェイン:低カフェイン
使い方
エアロプレスに最適な挽き目ですので、以下の方法でお楽しみください。**標準抽出法:**
* **コーヒー粉:** 15g〜17g
* **お湯(85℃〜95℃):** 220ml〜250ml
* **浸漬時間:** 1分
* **プレス時間:** 30秒
**インバート抽出法(逆さ抽出法):**
* **コーヒー粉:** 15g〜17g
* **お湯(85℃〜95℃):** 200ml〜220ml
* **浸漬時間:** 1分30秒
* **プレス時間:** 30秒
**基本的な手順:**
1. エアロプレスのチャンバーにコーヒー粉を入れます。
2. 上記レシピに従って熱いお湯を注ぎます。
3. 軽くかき混ぜます(5〜10秒)。
4. お湯で湿らせたペーパーフィルターをセットしたキャップを取り付け、ゆっくりとカップにプレスします。
注意点
挽き豆は香りが飛びやすいため、以下の点にご注意ください。* **密封保存:** 開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器(一方向バルブ付きのものが理想的)に移し替えて、空気や湿気を遮断してください。
* **保存場所:** 直射日光を避け、高温多湿にならない涼しく乾燥した場所に保管してください。強い匂いのする食品の近くは避けてください。
* **早めの消費:** 最も新鮮な風味をお楽しみいただくため、開封後は1〜2週間以内に250gを使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。