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Visty キャラメリークレマ 中南米ブレンド コールドブリュー用挽き済みコーヒー粉 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Caramely Crema Americas Blend Pre-ground Coffee Powder for Cold Brew 250g
￥2,860
（税込み）
内容・効果等
「Visty キャラメリークレマ」は、Vistyが特別に研究開発したスペシャルティブレンドコーヒーです。中南米産アラビカ豆の持つ、バランスの取れた、奥深く豊かな風味を最大限に引き出すよう設計されています。
本製品は、コールドブリュー（水出しコーヒー）専用に粗挽きされた挽き済みコーヒー粉です。低温でじっくりと抽出することで、過抽出による苦味やエグ味を抑え、まろやかで甘みのある味わいを実現します。
焙煎度はミディアム（中煎り）。これは、コーヒー豆本来の明るい酸味と、キャラメルやナッツ、ダークチョコレートのような甘く豊かな風味を保つために理想的な焙煎度であり、水出しコーヒーに最適です。
「キャラメリークレマ」は、中南米4カ国（グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エルサルバドル）のアラビカ豆を複雑にブレンドし、複数の品種と精製方法を組み合わせることで、多層的な風味プロファイルを生み出しています。
- グアテマラ（ウォッシュド）：ブルボン、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ種が、ストーンフルーツ（核果：アプリコット、プラム、ピーチ）のような鮮やかな酸味をもたらします。
- コロンビア（ウォッシュド）：カスティージョ、カトゥーラ種が、コーヒーにしっかりとした構造と複雑性を加えます。
- ブラジル（ナチュラル/乾燥式）：イエローカトゥアイ種が、厚みのある滑らかな口当たり（ボディ）と高い甘みを生み出します。
- エルサルバドル（ウォッシュド）：レッドブルボン種が、さらに酸味を際立たせ、エレガントな後味を演出します。
フレーバーノート：
低温抽出により、より甘く、まろやかな香りが引き出されます。
- キャラメリー（Caramely）：甘く香ばしいキャラメルの風味。
- ナッティ（Nutty）：香ばしく、まろやかなナッツの風味。
- ダークチョコレート（Dark Chocolate）：深みがあり、クリーンで長く続く後味。
- ストーンフルーツ（Stone Fruit）：繊細で上品な核果系の酸味。
- 甘く滑らかな風味を持つ濃縮コールドブリュー（コンセントレート）を作ります。
- 氷を入れてそのままお飲みいただくか、ミルクやシロップと組み合わせてコールドブリューラテやコールドフォームなど、様々なアレンジドリンクをお楽しみいただけます。
容量
250g
成分・栄養等
中南米4カ国（グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エルサルバドル）産アラビカ種コーヒー豆100%
使い方
本製品はコールドブリュー（水出しコーヒー）用に粗挽き済みです。以下の基本レシピでお楽しみいただけます。
比率：コーヒー粉と水の一般的な比率は1:10です（例：コーヒー粉50gに対し、水500ml）。
作り方：
- コールドブリュー用コーヒー粉を容器に入れます。
- 選んだ比率に合わせて冷たい水（ろ過水または精製水）を注ぎ入れます。
- 蓋をしっかりと閉めます。
- 冷蔵庫（約5℃）に入れ、約12～24時間浸漬（抽出）します。
- 十分に抽出されたら、コーヒーの粉を濾して濃縮コールドブリュー（コンセントレート）を取り出します。
- お好みに応じて氷を加え、水や牛乳で薄めておお楽しみください。
注意点
本製品は挽き済みコーヒーのため、特に保管にご注意ください。
- 密閉保管：開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか（または、片道バルブ付きの密閉容器に移し替え）、空気や湿気が入らないようにしてください。
- 保管場所：直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。熱源や強い匂いのする食品の近くは避けてください。
- 早期使用：最も新鮮な風味を保つため、開封後は1～2週間以内に250gのパックを使い切ることをお勧めします。抽出後のコールドブリュー濃縮液は冷蔵庫で5～7日以内に飲み切ってください。
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