【KAC】1kg ケサン産 ロブスタコーヒー粉 (極深の苦味・エスプレッソ専用)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「【KAC】1kg ケサン産 ロブスタコーヒー粉 (極深の苦味・エスプレッソ専用)」は、ベトナムで最も人気のある力強いコーヒーの一つです。広大なクアンチ省フオンフン・ケサン地域で栽培されたロブスタ種を100%使用しています。
この商品は、特にエスプレッソマシンでの使用に特化した非常に細かい挽き具合で、深みのある苦味、非常に濃厚なボディ、そして高いカフェイン含有量を好む方のために作られました。
特長：100%ロブスタ種、無添加ロースト。伝統的な深みのある苦味と力強いボディを追求しています。
状態：極細挽き（ファイン／エスプレッソグラインド）。エスプレッソマシンで必要な抽出圧とクレマを生み出すために、非常に細かい挽き具合に調整されています。
容量：1000g（1kg）パック。頻繁にコーヒーを淹れる方、オフィス、またはカフェでのご利用に最適です。
焙煎度：一般的にダークロースト（深煎り）で、苦味と力強いボディを最大限に引き出しています。

容量

1000g（1kg）

成分・栄養等

主成分：ベトナム・クアンチ省ケサン地域で厳選された100%完熟ロブスタコーヒー豆。
品質：純粋な無添加ロースト。バター、アルコール、人工香料、その他の添加物は一切使用しておりません。

使い方

この1kgの極細挽きコーヒー粉は、高品質で濃厚、力強く、そして目覚めるようなエスプレッソショットを作るのに最適です。
エスプレッソの風味：
・味：特徴的な濃い苦味があり、力強く長く続きます。酸味（アシディティ）はほとんどありません。
・アロマ：一般的にローストしたナッツ、穀物、ダークチョコレート、またはほのかなスモーキーな香りがします。
・ボディ（質感）：非常に濃厚で、口の中でとろけるようなしっかりとしたボディ（フルボディ）を感じられます。
・クレマ：ロブスタの油分と構造により、濃い茶色で持続性のある厚いクレマが特徴です。
・カフェイン含有量：非常に高く、優れた覚醒効果をもたらします。
推奨抽出方法：
・エスプレッソマシン：理想的な極細挽きは、25～30秒で濃厚なエスプレッソショットを素早く効率的に抽出するのに役立ちます。
・モカポット：モカポットでも使用でき、濃厚で風味豊かなコーヒーを淹れることができます。

注意点

挽いたコーヒーは、表面積が大きいため風味が非常に早く失われます。1kgパックの場合、エスプレッソの品質を維持するために適切な保管が非常に重要です。
密閉保管：使用後は、酸化やCO2の放出（クレマに重要）を防ぐため、すぐに袋の口をしっかり閉めてください（一方向バルブとジップロック付きの袋の使用を推奨します）。
小分けにして密閉保管（強く推奨）：1kgという容量のため、コーヒーを小さめの密閉袋や容器（例：250gまたは500g）に小分けにして、必要な分だけ使用することをお勧めします。これにより、残りのコーヒーが空気と接触するのを最小限に抑えられます。
保管環境：乾燥した涼しい場所（理想的には室温）で保管し、直射日光や熱源を避けてください。
匂い移り防止：香りの強いスパイスや食品の近く、または冷蔵庫には絶対に入れないでください（コーヒー粉は湿気や匂いを非常に早く吸収するため）。
最適な使用期間：エスプレッソを淹れる際の抽出品質と風味（特にクレマの形成）を最大限に引き出すためには、開封後3～4週間以内に1kgパックを使い切ることをお勧めします。この期間を過ぎると、抽出品質は著しく低下します。