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ベトナム産ジャライ ファインロブスタコーヒー [プルーン] ブラックハニー 中煎り 250g 粉 (Pour Over / Drip用)の通販・個人輸入代行販売商品
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Fine Robusta Coffee [Prune] Gia Lai Vietnam - Black Honey - Medium Roast - Ground for Pour Over/Drip - 250g Bag
￥2,090
（税込み）
内容・効果等
この「ベトナム産ジャライ産 ファインロブスタコーヒー [プルーン] ブラックハニー 中煎り」は、一口飲むごとに五感を刺激する、他に類を見ないユニークな味わいの旅へと誘います。
ベトナムのジャライ地方で育まれた高品質なロブスタ豆を丁寧に加工したこの250gの製品は、ロブスタの力強い風味と、ブラックハニー製法によって引き出された甘酸っぱいプルーンの風味が融合した、全く新しいコーヒー体験を提供します。
【革新的な製法：ブラックハニープロセス】
このコーヒーの最大の特長は、革新的な「ブラックハニー」プロセスにあります。収穫後、コーヒーチェリーの外皮は剥がされますが、果肉（ミューシレージ層）はそのまま残されます。この状態で、特別な条件下で高床式乾燥台で丁寧に乾燥させます（水洗いはしません）。残されたミューシレージが自然に発酵し、豆の内部に深く浸透することで、複雑で甘美な風味が生み出されます。この過程でミューシレージの色は徐々に濃い茶色、ほぼ黒色に変化するため、「ブラックハニー」と名付けられました。
このプロセスにより、天然の甘みが際立つだけでなく、プルーンを思わせる独特の風味、ほのかなドライフルーツの酸味、そしてどこまでも続くキャラメルのようなまろやかな後味が生まれます。これは他のどの製法でも味わえない、まさに芸術的な風味です。
【焙煎と挽き：Pour Over/Dripに最適化】
手間暇かけた加工の後、コーヒー豆はミディアムロースト（中煎り）で焙煎されます。この焙煎レベルは、ロブスタ本来の力強い風味と、プルーンが織りなすユニークな香りを完璧に引き出すバランスです。中煎りによって豆は十分に成熟し、深みのあるブラウン色に達しながらも、加工過程で生まれた複雑な香りを失うことなく、その繊細さを保ちます。
製品はPour Over（ハンドドリップ）やDrip（ドリップマシン）での抽出に最適なミディアムグラインド（中挽き）に仕上げられています。この適切な挽き具合により、コーヒーはバランスよく抽出され、風味不足になるほど早く抽出されすぎず、苦味が出るほど遅く抽出されすぎることもありません。その結果、豊かで丸みのある味わい、長い余韻、そして滑らかで心地よい口当たりが楽しめます。
【五感を刺激するテイスティング体験】
このコーヒーを一口飲めば、その違いにすぐに気づくでしょう。まず感じられるのは、プルーン、ダークチョコレート、そしてほのかなドライフルーツの酸味が織りなすアロマです。
口に含むと、力強くも刺激的ではない、深みのある苦味が広がります。この苦味はすぐにキャラメルのような甘さとヘーゼルナッツのようなまろやかさに変わり、喉の奥に長く残ります。非常に高いボディ（コク）を持ち、満ち足りたエネルギッシュな感覚をもたらします。
このファインロブスタ プルーンコーヒーは、力強い風味を愛しながらも、個性的で創造的、そしてユニークなアロマノートを探求したい方にぴったりの選択です。
便利な250gパックには、鮮度を保つためのワンウェイバルブとジップロックが付いています。
容量
250g
成分・栄養等
コーヒー豆（ロブスタ種）
使い方
Pour Over（ハンドドリップ）やDrip（ドリップマシン）など、お好みの抽出方法でお楽しみください。
朝の目覚めに、午後のリフレッシュに、または食後の至福のひとときにおすすめです。
注意点
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
開封後は密閉容器に移し替え、お早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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