LÀ VIỆT コールドブリュー用 スペシャルティコーヒー豆 100%アラビカ 1kg 軽やかなフルーツ風味の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「LÀ VIỆT コールドブリュー用 スペシャルティコーヒー豆 100%アラビカ 1kg 軽やかなフルーツ風味」は、水出しコーヒー（コールドブリュー）専用に開発された特別なコーヒー豆です。軽やかなフルーツ風味と、角がなくまろやかな口当たりが特徴で、苦味やエグみがありません。
ライトロースト（浅煎り）で仕上げることで、アラビカ豆が持つ本来の香りを最大限に引き出し、長時間水で抽出することで、その魅力を存分にお楽しみいただけます。

1. 厳選された100%アラビカ豆
ベトナム有数のコーヒー産地、ラムドン省カウダット高原で丹念に栽培・収穫された100%アラビカ豆のみを使用しています。この地域特有の気候と土壌が、高品質なコーヒー豆を育みます。

2. ハニープロセスによる豊かな風味
特殊な「ハニープロセス」で精製されており、コーヒーチェリーの粘液質を一部残したまま乾燥させることで、豆本来の甘みと複雑なフレーバーを最大限に引き出しています。これにより、多層的で奥行きのある味わいが生まれます。

3. 爽やかなフルーツ風味と優しい口当たり
コールドブリューで抽出すると、苦みが少なく、とてもまろやかな口当たりになります。アラビカ豆本来のクリアな酸味と熟したフルーツのような香りが調和し、驚くほど爽やかで心地よい飲み心地を提供します。特に夏場やリフレッシュしたい時に最適です。

4. 低酸性で胃に優しい
コールドブリューは、高温で抽出するホットコーヒーに比べ、酸性度が大幅に低いのが特徴です。そのため、胃への負担が少なく、胃の弱い方やカフェインに敏感な方でも安心してお楽しみいただけます。胸焼けの心配も軽減されます。

5. 穏やかな覚醒効果と集中力アップ
適度なカフェイン含有量により、神経質になったり、落ち着きがなくなったりすることなく、穏やかに集中力と覚醒感を高めます。仕事や勉強の合間の気分転換にも最適です。

6. 心地よい甘い後味
ライトローストのアラビカ豆をコールドブリューで抽出することで、口の中に長く残る、非常に心地よい甘い後味をお楽しみいただけます。

容量

1kg

成分・栄養等

100% アラビカコーヒー豆（ベトナム・ラムドン省カウダット産、ハニープロセス精製）

使い方

この商品は、主にコールドブリュー（水出しコーヒー）用ですが、お好みに応じて他の抽出方法でもお楽しみいただけます。

基本的なコールドブリューの作り方:
1. コーヒー豆を挽く: コーヒー豆は、粗挽き（海塩の粒くらいの大きさ）に挽いてください。細かく挽きすぎると、過抽出により苦味が出やすくなります。
2. 抽出比率: 推奨比率は1:10（コーヒー粉1に対して水10）ですが、お好みに応じて調整してください。
3. 抽出方法:
　・挽いたコーヒー粉を専用の抽出ポット、またはガラス瓶に入れます。
　・冷水（ろ過水またはミネラルウォーター）を注ぎ入れ、コーヒー粉全体がしっかりと浸るように軽く混ぜます。
　・蓋をして、冷蔵庫で8〜12時間抽出します。抽出時間が長いほど、より豊かな風味が得られます。
　・十分な時間が経過したら、ストレーナーやコーヒーフィルターを使ってコーヒー粕を取り除き、濃縮液を取り出します。
この濃縮液は、氷を入れてそのまま飲んだり、牛乳、シロップ、またはフルーツを加えて、様々なクリエイティブなドリンクをお楽しみいただけます。

注意点

コーヒー豆の保存:
未挽きのコーヒー豆は、密閉された袋や容器に入れ、直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。コーヒー豆は周囲の匂いを吸収しやすいため、冷蔵庫での保存は避けることをおすすめします。

抽出後のコールドブリュー液の保存:
抽出したコールドブリュー濃縮液は、清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。最も良い風味は3〜5日以内に楽しめます。それ以降は風味が徐々に変化する可能性があります。