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ティーメイ スペシャルティ ボリビア フィンカエルフエルテ コールドブリュー向け 200g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Bolivia Finca El Fuerte Coffee For Cold Brew 200g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
まるでオレンジクリームのような爽やかな甘さと、上質なチョコレートを思わせる深い香り、そして優雅な花のアロマが調和する、ボリビアの至宝「フィンカエルフエルテ」。アンデス山脈の麓、サマイパタ地域の標高1,750メートルに位置する農園で、一粒一粒丁寧に栽培された珠玉のスペシャルティコーヒーです。
この農園では、肥沃な大地と涼やかな気候を活かし、伝統的なティピカ種とカトゥーラ種のアラビカ種を育てています。有機農法と持続可能な栽培方法にこだわり、豊かな生態系の中で、コーヒーの木が本来持つ力を最大限に引き出しています。手摘みで収穫された完熟した実は、ウォッシュト製法で丁寧に加工されます。この製法により、コーヒー本来の清らかな味わいと、果実の持つ豊かな風味が見事に引き出されています。
完熟豆特有の美しい翡翠色の生豆は、焙煎によって深みのある褐色へと変化します。高密度な細胞構造を持つ豆は、焙煎時に豊かな香味成分を蓄え、抽出時にそれらを余すことなく引き出します。特にコールドブリューで淹れると、なめらかな口当たりとともに、オレンジクリームのような爽やかな甘み、カカオのような深い風味、そして優雅な花の香りが見事なハーモニーを奏でます。
このコーヒーの真価は、スペシャルティコーヒーの専門家による厳格な品質評価（カッピング）でも高く評価されています。一杯一杯に込められた農園の想いと、大自然の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。Teemayは注文を受けてから焙煎・粉砕を行い、新鮮な状態でお届けします。ワンウェイバルブ付きの特殊パッケージで、コーヒーの命である香りと風味を大切に守ります。
容量
200g
成分・栄養等
コーヒー豆（ボリビア産、アラビカ種：ティピカ、カトゥーラ）
使い方
コールドブリュー用の粗挽き豆を、常温の水またはお湯で12-24時間かけて抽出します。10-15gのコーヒー粉に対して180mlの水が目安です。お好みで濃さを調整してください。
注意点
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。酸化を防ぐため、保存時は袋の口をしっかりと閉じてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
