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ティーメイ スペシャルティ エルサルバドル ラ・イリュージョン ハニープロセス 200g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty El Salvador Finca La Ilusion Honey Process Coffee Beans 200g Teemay Coffee
内容・効果等
ミルクチョコレートのような甘み、爽やかなライムの香り、そしてブラウンシュガーを思わせる上品な甘さが特徴の、スペシャルティコーヒーの逸品です。エルサルバドルの名門農園、フィンカ・ラ・イリュージョンで大切に育てられた希少なブルボン種を使用しています。標高1,500メートルを超えるアパネカ・イラマテペック地域の肥沃な土壌と、理想的な気候条件の中で栽培された珠玉のコーヒーをお届けします。
フィンカ・ラ・イリュージョン農園では、コーヒーの品質に対する強いこだわりから、苗木の選定から収穫まで、すべての工程を丁寧な手作業で行っています。完熟した実だけを一つ一つ手摘みで収穫し、ハニープロセス製法で丁寧に加工することで、コーヒー本来の自然な甘みと豊かな風味を最大限に引き出しています。このハニープロセス製法では、コーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させることで、より複雑で奥深い味わいを実現しています。
生豆は美しい翡翠色をしており、焙煎後は艶のある琥珀色に変化します。高密度の細胞構造を持つ豆は、焙煎後も豊かな風味を保持し続けます。スペシャルティコーヒーの基準となるカッピングスコアで高得点を獲得し、トップクラスの品質を誇ります。一杯一杯に込められた農園の想いと、職人による丁寧な焙煎技術が調和することで、至高のコーヒー体験をお届けします。
本商品は、注文を受けてから焙煎・粉砕を行う完全受注生産方式を採用しています。新鮮な香りと風味を最大限に活かすため、ワンウェイバルブ付きの特殊な袋で包装し、コーヒーの鮮度を徹底的に守り抜いています。Pour Over（ハンドドリップ）用の中細挽きを始め、お好みの抽出方法に合わせて挽き方を選べるため、ご家庭でも最高の一杯をお楽しみいただけます。
容量
200g
成分・栄養等
コーヒー豆（エルサルバドル産ブルボン種）
使い方
Pour Over、エスプレッソ、フレンチプレスなど、様々な抽出方法でお楽しみいただけます。最適な抽出には、水温90-96℃のお湯を使用し、180mlの水に対して10-15gのコーヒー粉を使用することをお勧めします。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。鮮度を保つため、必ず密閉容器に入れて保管してください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
