Flusso Liberica Coffee 500gr - cold brew
￥2,530
税込
内容・効果など
「Flusso Liberica コーヒー」は、ベトナムのクアン・トリ地域で栽培されたリベリカ種のコーヒー豆を使用しています。リベリカ豆は、ジャックフルーツのような豊かな風味と鮮やかな酸味が特徴で、バターのような中甘さが感じられます。オムニローストによって、ドリップ、プアオーバー、エスプレッソといった様々な抽出方法に対応できる万能なコーヒーです。
クアン・トリ地域は、昼夜の温度差が大きく、安定した栽培環境を提供しています。近年では、嫌気性加工法が導入され、コーヒー豆の香りが長持ちし、酸味が和らげられています。これにより、リベリカ豆の個性を最大限に引き出した、より深い味わいを実現しました。
また、リベリカ豆は抽出プロセスが速く、冷たい水での抽出が推奨されています。90℃の水温で、約1:12の比率でブルームしながら均一に注ぐことで、その豊かな風味が引き立ちます。
容量
500g
成分・栄養など
リベリカコーヒー豆
使い方
自宅やカフェで、ブリューフィルター、エスプレッソ、プアオーバー、コールドブリューに適しています。
注意点
直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください。カビが発生した場合や高熱源での使用、ストーブの上での直接使用はお避けください。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
