Name: アンチョビ魚醤 自然発酵 2本箱 330ml The Moshav Farm
Price: 1430 JPY
Availability: InStock

Ca Com Fish Sauce

￥1,430 税込

内容・効果等

「カコム魚醤」とは、豊かな自然が育んだベトナムの海の恵みを凝縮した、伝統ある調味料です。独特の製法である天日干しによって熟成させた魚から作られ、その味わいは深く、複雑な旨みと独特の風味が特徴です。日本の食文化にも馴染むこの魚醤は、料理の味を引き立てる魔法のような存在。一滴加えるだけで、いつもの料理が格別の味わいに変わります。

古来から伝わるこの魚醤は、ベトナムでは欠かせない調味料として、各家庭で愛用されています。その製造過程では、選び抜かれた新鮮な魚のみを使用し、長期間の発酵と熟成を経て、深い味わいと香りを引き出しています。この手間ひまかけた製法が、カコム魚醤の際立った品質を保証します。

日本のお客様におすすめする理由は、その使い勝手の良さにあります。煮物、焼き物、サラダなど、幅広い料理に適応し、独特な旨みが日本の食材と見事に調和します。ヘルシー志向の方にもぴったりで、少量で深い味わいを楽しめるため、日々の食生活においても、健康と美味しさを両立させることができるでしょう。