Name: ベトナムのココナッツキャンディー パンダン風味
Price: 1320 JPY
Availability: InStock

Traditional Coconut Candy with Pandan Flavor

￥1,320 税込

内容・効果等

この商品は、ベトナムの伝統的なココナッツキャンディです。現地では「Kẹo dừa」と呼ばれており、様々なメーカーが製造しているベトナムでは日常的に食べられるお菓子です。

このココナッツキャンディには50%のココナッツミルクが使用されており、口に入れると、まるで濃厚なココナッツミルクがゆっくりと溶け出すような感覚を楽しむことができます。このキャンディの最大の特徴は、その豊かな風味と口どけです。柔らかく心地よい粘りがあり、甘さ控えめで、ココナッツの自然な甘みと香りが際立っています。

ココナッツキャンディは、ココナッツミルク、パンダン（Lá Dứa）の葉、ピーナッツなどの天然の材料で作られおり、これらの天然の成分が絶妙に組み合わさり、独特の風味と食感を生み出しています。パッケージを開けた瞬間から、その香りと風味を存分に楽しむことができます。ココナッツは、ビタミンやミネラルが豊富で、美容や健康に良いとされています。パンダンの葉には、鎮痛や解熱などの効果があると言われています。また、パンダンの香りはバニラやアーモンドのような甘い香りとグリーンな香りでリラックス効果もあります。

Bến Treというココナッツの名産地で生まれたこのキャンディは、地域の文化や自然、人々と深く結びついています。Công ty cổ phần dừa Đại Việtという会社で製造されています。製造過程は非常に厳格で、食品の安全と品質に関する基準をしっかりと守っています。そのため、安心してお召し上がりいただけます。

香り付けに使用されているパンダンの葉は、熱帯地域で育つ常緑の植物の葉で、特に東南アジアの料理において広く使用され、独特の香りと緑色の色素を持っています。この香りは、2-アセチル-1-ピロリンという成分で、東南アジアの料理やデザートによく使われる香辛料で、バニラのような甘さと、独特のトロピカルなニュアンスを持っています。
パンダンリーフは、デザートや飲み物、特に米やゼリーのような伝統的なスイーツに香りを付けるために使用されます。伝統的に、パンダンリーフは健康効果があると信じられており、頭痛や関節痛の緩和、さらには睡眠の質を向上させるためのリメディとして使用されてきました。
日本では、パンダンリーフはあまり一般的ではありませんが、アジア料理の専門店や国際的なスーパーマーケットで見かけることがあります。その独特の香りは、多くのアジアのデザートや料理に欠かせない要素となっています。

ココナッツキャンディは紅茶やコーヒーと一緒に楽しむと相性が良いです。また、冷凍庫で冷やすとさらに美味しくなります。日本では珍しいお菓子ですが、一度食べたら忘れられない味です。ベトナムの自然と文化を感じることができる、この特別なキャンディをぜひ一度お試しください。