Name: ココナッツキャンディー ミルク風味
Price: 1210 JPY
Availability: InStock

Traditional coconut candy with coconut milk flavor

￥1,210 税込

内容・効果等

ココナッツキャンディーは、ベトナムの伝統的なお菓子のひとつです。ココナッツの実から採れる濃厚なココナッツミルクと砂糖を煮詰めて作られる、甘くて香ばしいキャラメルです。このキャンディーには、さまざまなフレーバーがありますが、今回ご紹介するのは「伝統的なココナッツキャンディー」です。

このキャンディーは、ココナッツの産地であるベトナムのベンチェ州で生まれました。ベンチェ州は、メコンデルタの肥沃な土地で、ココナッツの木が豊富に生えています。この州では、ココナッツを使ったさまざまな製品が作られていますが、その中でもココナッツキャンディーは最も有名で人気のあるものです。

このキャンディーは、天然のココナッツと砂糖だけで作られており、添加物や保存料は一切使用されていません。ココナッツと砂糖を長時間煮詰めることで、キャラメル色に変わり、ねっとりとした食感になります。その後、紙に包んで固めます。紙には、パンダンという植物の葉から抽出した天然の色素が使われており、緑色に染められています。パンダンは、アジアやアフリカに生える植物で、料理やお菓子の香りづけや染料として使われます。

このキャンディーを食べるときは、紙をゆっくりと剥がしてください。紙がキャラメルにくっついている場合がありますが、それも一緒に食べても大丈夫です。口に入れると、まずはココナッツの甘い香りが広がります。噛むと、ほろ苦いキャラメルと濃厚なココナッツの味が感じられます。喉越しもスムーズで、後味もさっぱりしています。

このキャンディーは、ベトナムの伝統的なお菓子として親しまれていますが、日本でもカルディなどで手軽に購入することができます。ココナッツ好きな方や、珍しいお菓子を試したい方におすすめです。ぜひ一度お試しください。