Name: 切り干し大根 Dien bien
Price: 1540 JPY
Availability: InStock

Dried cabbage from Dien Bien

￥1,540 税込

内容・効果等

切り干し大根「Dien bien」は、ベトナム北部のディエンビエン省で育まれた、特別な大根を使用しています。この地域特有の気候と土壌が生み出す大根は、特に風味豊かで、栄養価が高いことで知られています。自然乾燥させることで、その風味と栄養を余すところなく閉じ込め、日本の食卓にも新鮮なベトナムの味を届けます。

ベトナム料理には欠かせないこの切り干し大根は、サラダ、スープ、煮物など、様々な料理に使える万能食材です。水に戻すだけで、独特のシャキシャキとした食感と甘みが引き立ち、料理の味わいを一層深めてくれます。また、保存食としても長期保存が可能で、いつでも手軽に本格的なベトナム料理を楽しむことができます。

「Dien bien」の切り干し大根は、健康と美味しさを兼ね備えた食材として、日本の皆さんにもぜひお試しいただきたい逸品です。その自然な甘みと繊細な食感は、日本の食文化にも馴染み、新しい食の発見としてご家庭での食事や特別な日の料理に彩りを加えてくれることでしょう。