Lemongrass Salt Pepper
内容・効果等
「レモングラス塩コショウ」は、ベトナムの伝統的な調味料です。レモングラスの葉を乾燥させて塩とコショウと混ぜたもので、さわやかな香りと酸味が特徴です。この調味料は、ゆでた鶏肉や卵、果物、野菜などに合わせて使うと、風味が増します。また、肉や魚の下味にも使えます。レモングラスには、抗菌・消炎・殺菌・防虫・リラックス効果などがあります。塩コショウには、血圧を下げる・胃腸の働きを良くする・食欲を増進するなどの効果があります。レモングラス塩コショウは、健康にも美味しさにも優れた調味料です。ぜひ一度お試しください。
容量
120g
成分・栄養等
ヨウ素塩(45%)、砂糖、調味料(621)、胡椒(6.8%)、レモングラス(5%)、酸度調整剤:クエン酸(330)
使い方
果物や野菜につけて食べる、料理に加える、炒める、煮るなど
ゆでた鶏肉や卵、果物、野菜などに合わせて使うと、風味が増します。
注意点
乾燥した場所に密閉して保存する。
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